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クッキアイオ イタリアン  池田市   (過去ログ編集)

Un piatto bianco(白いお皿)のイタリアン


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白と黒で統一されたシャープなイメージの外観、店内もオフホワイトのシンプルなインテリアで清潔な清々しさを感じさせてくれます。


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カウンター席に着くとこのお店の魅力がよくわかります。

カウンターの幅にゆとりがあり、しかも椅子が大きくゆっくり落ち着けます。

それに何より、目の前で繰り広げられるオーナーシェフとスーシェフの調理パフォーマンスを眺められるのが実に楽しい待ち時間になるからです。

出来上がったばかりのパスタの皿をシェフ自らが出してくれるのも、オープンキッチンのカウンターならではの楽しさですね。


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パフォーマンスだけでは無く、料理のお味も満足できるレベルでした。

パスタランチ(¥1,200)と、イタリアンランチ(¥1,700)を注文、それぞれに付くフォカッチャは刻んだトマトが添えられブルスケッタ風にいただきます。

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サラダにはスモークサーモンが添えられていましたが、器が茄子の形で愉快です。

このお店の特徴は真っ白な器を使っていること。

勿論絵柄の入ったスープ皿などもありますが、ほとんどが純白のお皿で出されます。


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本日のパスタ(4種類)から、ツナとゆずこしょうのアラビアータペンネ。

ピリッとした辛味が食欲を増してくれます、カジュアルながら本格的な味付けと言えます。


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+¥200で、ゴルゴンゾーラのクリームソース・マルタリァーティ。

2cmほどの幅があるマルタリァーティにゴルゴンゾーラチーズのクリームソースがねっとりと絡み、これまた完成された味付けになっていました。


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ドルチェは2種類、焼きプリンのカタラーナやガトーショコラ、ジェラートなど。


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パスタランチのドルチェはジャージー牛乳のジェラートでシンプルなもの。

真っ白なお皿に白いジェラートは何となく笑ってしまいますね。


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〆はコーヒーとエスプレッソをゆっくり味わいました。

イタリアンでは無地の白いお皿を使用するのが一般的ですが、ここまで徹底されると料理のお味もさることながら、ビアンコ(白)が頭の中にインプットされる感じがします。

清潔感を感じさせてくれる素敵なイメージのお店です、オススメします。




店名           クッキアイオ (cucchiaio)
ジャンル        イタリアン、パスタ
TEL           072-752-8333
住所           大阪府池田市菅原町11-1 ガーデン叶 1F
交通手段        阪急宝塚線池田駅から徒歩3分
営業時間        11:30~14:30 17:30~22:00(L.O.21:30)
定休日          月曜日・第3火曜日
予約           予約可
席数           16席 (カウンター6席、テーブル10席)
駐車場          無





by mahalotakashi | 2011-06-23 21:21 | mahalo@食卓

上高地土砂崩れ通行止め

おお~怖!

2週間前にバスで通過したところですわ・・・



<土砂崩れ>通行止めで観光客ら730人孤立 長野・上高地

                 毎日新聞 6月23日(木)20時51分配信


 23日午後1時15分ごろ、長野県松本市安曇の県道上高地公園線沿いの斜面で雨による土石流が起き、路面(幅6メートル)が長さ約1キロにわたり、厚さ約1メートルの土砂で埋まった。

県道は観光地・上高地に通じる唯一の幹線道路。このため、現場から北に約5キロ離れた上高地のバスターミナルに停車中だった観光バス約15台が足止めされ、観光客ら約730人が一時孤立した。市によると、観光客は23日夜、上高地のホテルなどに宿泊するという。

 上高地は北アルプスの玄関口にあり、福井市から松本市へ至る国道158号から上高地へ県道上高地公園線が延びる。県危機管理部によると、23日夜も雨が降り続いており、復旧作業は24日以降の見通し。

 長野地方気象台によると、梅雨前線の影響で県西部を中心に22日午後1時から断続的に強い雨が降り、23日午後4時現在で降り始めからの総雨量は上高地で114ミリを観測した。【小田中大】

by mahalotakashi | 2011-06-23 21:20 | mahalo@雑記