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2010年 09月 28日 ( 2 )

高野山の精進料理

高野山・別格本山龍泉院の精進料理です。

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精進料理の詳しい説明は、2007年9月30日の「なんとかなるさBLG」で解説していますのでご参考にしてください。
なお、3年前の料理内容と見比べて見ていただければ面白いと思います。

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精進料理をいただくのは大体いつも決まったお部屋です。
昔ながらの仕来たりで、修業中の若いお坊さんたちが長い廊下を通り部屋まで料理を運んでくれます。

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一人に二つのお膳がつきます。

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全品を並べるとこのようになります。

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もちろん定番の高野山名物「胡麻豆腐」も付いています。

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味付けはあくまでも薄く、素材の特徴を生かせた料理法です。

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今年も小さな松茸が二切れ入ってました。


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初秋の高野山の息吹に触れながら精進料理をいただける幸せはなによりでした。


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家族揃って記念撮影をして高野山を後にしました。(撮影者:イボイノシシ)



by mahalotakashi | 2010-09-28 21:21 | mahalo@食卓

高野山で父の三十三回忌


   父の三十三回忌を滞りなく執り行いました。



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高野山では滅多にない素晴らしい秋晴れのお天気に恵まれました!

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菩提寺の龍泉院は高野山の総本山金剛峰寺の裏、高野山警察の隣にある別格本山です。


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イボイノシシが子供の頃から慣れ親しんだ龍泉院はお庭が素晴らしく、心が落ち着くスポットです。

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父(曾爺)やイボイノシシのDNAを受け継いだのか、孫達はまるで我が家のようにお寺の中を散策しています。

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本堂まで探索を始め出すのには流石に慌てましたが・・・・

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薄暗い本堂の中での法要にも怖がる様子も無く自然体で参加してくれたのは、大変嬉しく頼もしく思えました。

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無事に法要を終えて控えの間に案内されました。

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それでは、愈々高野山の精進料理のご紹介です。

by mahalotakashi | 2010-09-28 20:20 | mahalo@夢旅