西宮で見つけたイタリアングッズと、隠れ家トラットリアのパスタ&リゾット
“犬も歩けば棒に当たる”でもないけど、一時期イタリア週間とか言って西宮中を歩き回ったことがありましたよね。
おかげさまで今年4月ゆっくりイタリア旅行が楽しめました。今度はどの国にしようかな・・
その時偶然見つけたのが甲子園口駅の側のトラットリア・イル ガレット ネロ。
あまりにも印象的、食事に来たことさえ忘れて暫らくは幻想的な感覚に眩みましたっけ。
この味に匹敵する素晴らしいスパゲッティは、残念ながらまだどこでも食べておりません。
天日干ししたポルチーニ茸をベースにした大人の味付けのリゾット、人生を感じる味♪
相棒(ビデオデジカメ)が戻ったら、又同じような内容でイタリアを探してみます(^^)
by mahalotakashi | 2008-07-16 00:01 | mahalo@西宮