リストランテ エルベッタ （オテル・ド・摩耶） イタリアン 摩耶山

　　　　　　　　　　　　　マンマの味が楽しめる山頂のリストランテ。


　摩耶山山頂の国民宿舎、オテル・ド・摩耶内に唯一あるレストランはイタリア料理店。大自然に囲まれたなかで『非日常』を味わっていただきたいというお店のコンセプトに拍手です。



　南欧風の建物が六甲の緑に溶け込み、そのリゾート感覚はハッとさせられるほどの新鮮さを感じさせてくれます。東側に大きく取られた窓からは、芦屋・西宮・尼崎と大阪市街、生駒山まで見通せる絶好のロケーション。　店内はゆったりした配置で、ホテルサービスの給仕はそつが無く好感が持てます。料理の出し方も的を得ていると思います。



　ランチは３種類、いずれもコース形式で、いわゆるパスタランチのＡコースが、￥1,733
Ｂコースは、アンティパスト３種盛り、本日のパスタ料理から、本日のメイン料理（魚料理）、焼きたてパン、デザート、エスプレッソ（又は紅茶）で、￥2,888
　Ｃコースは、Ｂコースとほぼ同じですが、魚か肉がチョイスできて、￥4,043



　今回は、Ｂコースと、限定メニューのヘルシーランチ、￥2,888　も、オーダーしました。Ｂランチのアンティパスト３種盛。



　プリモピアットは、穴子と菜の花のスパゲッティーニ。爽やかな味わいの一皿。



　セコンドピアット（メイン料理）は、スズキのグリル、黒オリーブのペースト添え。



　少し重たくなりますが、一挙にＵＰしちゃいますね。（＾＾）　七面鳥夫人がオーダーした、ヘルシーランチ。



　ヘルシーランチメニューのアンティパストは、仔牛タンの冷製ボッリート・サルサヴェルデのサラダ添え。肉食系女子の夫人はお気に入りの様子でした。



　プリモピアットは、明石産真ダコの柔らか煮と雑穀のリゾット。実は実際にいただいたのはイボイノシシなんですが（Ｂコースのパスタとチェンジ）、結構味わい深い旨味のあるリゾットでした。



　ヘルシーコースのセコンドピアット（メイン）は、霧島高原豚ヘレ肉のスカロピーネ・レモン風味のソース



　ドルチェは、いかにもヘルシーな一品、人参とほうれん草のトルタ・トマトとハチミツのソルベ添え



　Ｂコースもヘルシーランチも、スタンダードなイタリアンのコース料理ですが、丁寧に調理されており気に入りました。



　まるで時間が止まったようなゆったり感と絶好のロケーション、ジャグジーを楽しめるオーベルジュは使い方一つで最高のリゾート気分が満喫できる素敵なリストランテです。




店名　　　　　　　　　　リストランテ　エルベッタ （オテル・ド・摩耶）
ジャンル　　　　　　　　オーベルジュ、イタリアン
TEL　　　　　　　　　　078-862-0008
備考　　　　　　　　　　レストランご予約専用電話　078-862-2882
住所　　　　　　　　　　兵庫県神戸市灘区摩耶山町2-8 オテル・ド・摩耶内
交通手段　　　　　　　車〜表六甲ドライブウェイ経由摩耶山へ
　　　　　　　　　　　　　ケーブル、ロープウェイを利用して摩耶山頂へ、そこから徒歩５分
営業時間　　　　　　　ランチ：11:30～14:00（ＬＯ）ディナー：17:30～20:30（ＬＯ）
定休日　　　　　　　　　オテル・ド・摩耶に準ずる
予約　　　　　　　　　　予約可
カード　　　　　　　　　　可
個室　　　　　　　　　　無
貸切　　　　　　　　　　不可
駐車場　　　　　　　　　有
禁煙・喫煙　　　　　　　完全禁煙
ロケーション　　　　　　景色がきれい、ホテルのレストラン
空間・設備　　　　　　　落ち着いた空間
サービス　　　　　　　　ソムリエがいる、子供可

ホームページ　　　　　　http://www.hotel-de-maya.com/restaurant/index.html





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