ピッコロモンド (PICCOLO MONDO) 南イタリア料理
日本では珍しい南イタリア・プーリア州料理のお店
プーリア州はオーナーの出身地で、長靴の形をしたイタリア半島の丁度「踵・かかと」の部分にあたる地域です。
お店はサンキュウビルの吹き抜けの地下にあり階段を下りた正面がエントランスです。
もちろん快く応じてくださいました。
土曜日でお客さんも少なく、食事をしながらオーナーとワイン談義やイタリアンの話で盛り上がりました。
・野菜と卵のズッパ ・フォカッチャ ・ツナとブロッコリーのクリームソース、フジッリ。
プリモピアットのフリッジ(Fusilli)とは、螺旋状のショートパスタでエリーケとも言って、ローマの街角のBARや惣菜屋ではお馴染みのパスタです。
プーリア州の郷土料理に欠かせないのが、南伊のドライトマトとオリーブオイルだそうで、今もプーリア州のオーナーの生家で暮らす父君が栽培されているオリーブで作られているそうです。
このオリーブオイルは店内でも販売しています。
お料理全体は、ローマ以南の特徴で少し塩味が強め、パスタなども柔らかめです。
初めての方には抵抗感があるかも知れませんが、これが本格的な南イタリア料理。
プーリアスタイルの小皿前菜や、州名物の揚げパン「ペットレ」、そして手作りパスタ「オレキエッテ」などもぜひ食べていただきたいです。と、オーナーからの伝言でした。
店名 ピッコロモンド (PICCOLO MONDO)
ジャンル イタリアン
TEL 06-6262-5656
住所 大阪府大阪市中央区安土町3-2-14
サンキュウビルディング B1F
交通手段 地下鉄御堂筋線本町駅1番出口より徒歩2分
営業時間 ランチ 月~土・祝 11:00~14:30(L.O.)
ディナー 月~金 17:30~22:00(L.O.)
定休日 日曜日
予約 予約可
カード 可 (VISA、MASTER、JCB、AMEX)
席数 35席 (35人(カウンター8席、テーブル27席))
駐車場 無
サービス 子供可
by mahalotakashi | 2011-06-08 21:21 | mahalo@食卓