オステリア・エルベッタ イタリアン 宝塚 逆瀬川駅付近
パスタ料理が美味しい!逆瀬川のイタリアン。
厨房は奥に有りホールスタッフの男性がテキパキとオーダーをこなしていく様子は本場イタリアのトラットリアやオステリアのスタイルを取り入れているようです。
良い意味でも悪い意味でも本場イタリアンが体験できるお店と思えば腹も立ちません。
パン・パスタ・カフェのAランチ(¥1,260)と、Aランチに前菜一品とメイン料理付きのBランチ(¥1,575)が売れ筋で、コース料理(corso del pranzo)(¥2,625)やシェフにおまかせコース(¥4,325)なども用意されています。
本日は、AランチとBランチをいただきました。
平打ちのフィットチーネに筍の食感がアクセントになっているところにミンチ肉がまろやかさを出しています。ビアンコのボロゼーネソースもとても美味しく満足感100%のお味です。
イタリアンの原点でもあるパスタ料理はどちらも本格味で、茹で加減もソースの味付けもかなりレベルが高いと感じました、これがこのお店の人気の秘密かも知れません。
このあたりもイタリアンに忠実なお店と呼べる所以かも知れませんね。
オススメできるオステリアです。
店名 オステリア・エルベッタ
ジャンル イタリアン
TEL 0797-77-5735
住所 兵庫県宝塚市伊孑志1-7-40 2F
交通手段 逆瀬川駅から徒歩3分
営業時間 11:30~14:00 18:00~22:00
定休日 木曜
席数 27席
予約 予約可
個室 無
駐車場 無
サービス 子供可
ホームページ http://www.ciao-erbetta.jp/osteria/
by mahalotakashi | 2011-05-11 21:21 | mahalo@食卓