Gastronomia e Bar Giulietta バール、ワインバー、イタリアン
Gastronomia e Bar Giulietta
ガストロミーア エ バール ジュリエッタ

甲山や六甲山も見えません、写真の灰色の点々は雪です。 (2011.2.11. AM7:30)

バールとはイタリアのカフェのことです。 といっても、日本で考えられるカフェとはちょっと違いイタリア全土でおよそ16万軒もあるといわれ、地域社会に密着したイタリア人の生活に欠かせないお店です。

イタリアでは、カフェは一日の生活のリズムの中で非常に重要な要素の1つであるとされ、それゆえにイタリアの人々のカフェに対するこだわりはとても大きいといわれています。


ショーケースに並べられた惣菜から好みのものをチョイスして温めたりお皿に盛りつけて出して貰うのも同じですが、本場に比べて惣菜の種類が少ないのは日本人向けの営業方針かも知れません。

まずパニーノはフレッシュトマトとポテトに生ハム、表面をこんがり焼き上げたフォカッチャで挟んで出してくれます。
パンの皮がパリッとして温かく、野菜と生ハムがとてもマッチした美味しいパニーノでした。




キッチンで黙々と仕込み中のシェフ2名は一見無愛想に見えますが、話しかけると笑顔で応えてくれます。

ここは気楽に手軽に楽しむお店、自分で選んだイタリアンフーズを自由な形で味わえば良いと思います。
お店を出る時、年配のシェフから「夜は5時からやってます、パスタや小料理もご用意できますのでワインをお楽しみにぜひご来店ください」と声をかけられました。
地域住民と認められたのでしょうか?又来ます、ごちそうさまでした!
店名 Gastronomia e Bar Giulietta
(ガストロミーア エ バール ジュリエッタ)
ジャンル バル・バール、ワインバー、イタリアン
TEL 0798-67-1100
住所 兵庫県西宮市甲風園1-8-11 エビータの森 1F
交通手段 阪急西宮北口駅から232m
営業時間 10:00~23:30[バール] 17:00~23:30
定休日
ドリンク ワインあり
オープン日 2009年10月20日
備考 マリネ・サラダなどイタリアンデリカの販売。
ホームページ http://osteria-giulia.com/
by mahalotakashi | 2011-02-11 21:21 | mahalo@食卓