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Cafe RELAXCUBE   イタリアン 北千里 (過去ログ編集)

       "くつろぎの立方体"と言う名のお店

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ミッドセンチュリーテイスト(1950年前後の雰囲気)風にまとめられた小粋なカフェです。

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北千里の緑滴る交差点に面したオープンテラスも北欧のイメージを演出した造りで、店名の「RELAXCUBE」を直訳すると、「寛ぎの立方体」になりますが、まさに的を得ているネーミングだと思います。

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店内はゆったりとしていて、まさに寛げる雰囲気です。
メインとなるイタリア料理もこの手のお店にすればレベルが高く、スタッフの応対、コストパフォーマンスも良質だと思います。

プランゾは、(A)アンティパスト、4種類からのチョイスメニュー、ドリンク付きで、¥1,200、(A)にセコンドピアット(メイン)が付いて、¥1,800とシンプルな構成です。

スープ(+¥150)と、ドルチェ(+¥300)が別料金で追加できます。
【2010年8月の料金です】


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お味については十人十色なので、あまり個人的主観は述べたくありませんが、全体的にバランスの取れたイタリアンだと思います。


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本日のメニューのアンティパスト3種盛り。


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大山鶏もも肉と白いんげん豆のトマトソースのフリッジ。


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海老と温卵のピッツァ。


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スズキのグリル、ハーブのソース、サラダ添え。


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ドリンクはエスプレッソとコーヒーにしました。


日によって素材なども変わりますから、一回だけのランチで細かいことをとやかく解説するのは、お店にも失礼だし、ユーザーの方にも誤った情報を与えかねません。

ここは、料金相応、又はそれ以上にお値打ちのあるイタリア料理が楽しめるお店として紹介いたしました。

オススメできるイタリアン・カフェです。



店名           Cafe RELAXCUBE (カフェ・リラクスキューブ)
ジャンル         カフェ、イタリアン
TEL           06-6872-3980
住所           大阪府吹田市古江台4-2-60 千里ノルテビル 2F
交通手段        北千里駅から175m
営業時間        12:00~24:00(L.O.23:30)
              ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
定休日          月曜日
席数           35席 (カウンター7席、テーブル24席、テラス4席)
駐車場          有(店舗横に3台、契約駐車場も有り)
禁煙・喫煙        分煙
携帯電話        au、SoftBank
空間・設備        オシャレな空間、カウンター席あり、オープンテラスあり
サービス         子供可







by mahalotakashi | 2011-08-31 21:21 | mahalo@食卓

おいしeレシピ  ティラミス

   【本日のレストランガイドはお休みです】

   自宅でオリジナル・ティラミスを作りませんか!

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   イタリア料理店などで食後に出される定番のドルチェ(デザート)

   ティラミス(イタリア語: Tiramisù、ベネチア語: Tiramesù は、北イタリア生ま
   れのチーズケーキの一種で、イボイノシシが唯一抵抗なくいただけるスイーツ。

   語源のイタリア語 Tirami su! は「私を引っ張りあげて」、また転じて「私を元気
   付けて」の意味。

   出生地は、ヴェネツィア又はトレヴィーゾではないかと言われています。


   作り方は意外に簡単、一度チャレンジされてみてはいかがですか。

   材料(1台分) 

   ●ヨーグルト(プレーン)…500g 
   ●カステラ…325g 
   ●Aインスタントコーヒー…大さじ4 
   ●A熱湯…大さじ4 
   ●ラム酒(またはブランデー)…大さじ1 
   ●B生クリーム…1/2カップ 
   ●Bグラニュー糖…50g 
   ●ココアパウダー…適量







by mahalotakashi | 2011-08-30 21:21 | mahalo@食卓

DRAGON RED RIVER 西宮ガーデンズ店 中華料理(過去ログ)

世界一辛い担々麺!!


勇気のある方、チャレンジしてみたらどうですか・・


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阪急西宮ガーデンズ・4F南モールにある中華料理のお店。

入口左手のセミオープンキッチンで中国人厨師が2名点心などを黙々と作っています。


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通路からも様子がよく分かるので興味を引いているようです、店内は少しざわついていますが、お店のコンセプト「中国式屋台村」の感じは出ています。

店名の「ドラゴンの紅い河」は、超スパイシートンカツの商品名でもあります。


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唐辛子が丸っぽドッサリ乗っかった、これが「世界一辛い担々麺」!!

食べる前から咳き込みそうな気がします。

ていうか・・まっとうな人間の食べ物じゃないでしょう~!(笑)

その他「唐辛子入りガーリックチャーハン」など、メニューに付けられた紅い唐辛子マークの料理を食べようものなら、口の中が「ファイヤー・ドラゴン!」になってしまいます。
まるで地雷原に迷い込んだようで、スリル満点です!(笑)


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そこで慎重を期して選んだのが、「名物小籠包・坦々麺セット」¥1,280
サラダ・ショウロンポウ・デザートに、坦々麺が付いたセットメニューですが、坦々麺は黒胡麻と白胡麻の2種類から選ぶ仕組み。


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黒ゴマの方はいかにも不気味な色合いです。


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滅茶苦茶に辛いかも知れませんのでイボイノシシは白胡麻坦々麺にしました。

白ゴマ坦々麺は白い胡麻粒が大量に入れられラーメン鉢の上の方まで漂着しています。


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お味は不味くはありませんが、取り立てて驚くほど美味しいとも言えません、やはりこちらでは「辛子マーク」の方が美味しいのかも分かりませんね。


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サラダはチョイしょぼ・・・・

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ショーロンポウは大籠包・・・

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デザートは揚げ菓子・・・


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結局単品でオーダーした「たまごレタス挽肉チャーハン」¥790が一番美味しかったです。


スタッフのサービスも悪くなくメニューもかなり多く揃えられているので、話の種に行ってみるのも面白いかも知れませんね。



店名      DRAGON RED RIVER 西宮ガーデンズ店 (ドラゴン レッド リバー)
ジャンル    中華料理、ラーメン
TEL       0798-78-6280
住所      兵庫県西宮市高松町100 阪急西宮ガーデンズ 4F 南モール
交通手段   阪急神戸線 西宮北口駅すぐ
営業時間   11:00 - 23:00
         ランチ営業、日曜営業
定休日     無休
席数      74席
駐車場     有
サービス    子供可

ホームページ
 http://www.kiwa-group.co.jp/restaurant/i100441.html






by mahalotakashi | 2011-08-29 21:21 | mahalo@食卓

ブラッスリー パパ ノエル (Brasserie Papa Noel) フレンチ

満足できるブラッスリー
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先週訪店した伊丹市行基町交差点にあるイタリアンの隣にトリコロール(フランス国旗)を掲げたお店があったので訪れてみました。

ブラッスリー(Brasserie)とは、フランス語で直訳すれば「食事もできるビアホール」軽い食事やお酒が呑める庶民的なお店と言えば良いでしょうか、ビストロ(大衆食堂)やレストラン(料亭)とは若干ニュアンスが異なる食事処です。

入口にカジュアルフレンチと書かれてあるように、「気軽にフレンチを楽しんでください」と言うお店のアピールが読み取れます。


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フレンチと言えば敷居が高いイメージが強いようですが、このお店は看板どおり気楽に使えるお店だと思います。

店内の席数は少なめですがゆったりしていてとても落ち着けます。それに清潔感を感じるのは嬉しいですね。

ホールスタッフの女性(実はオーナーシェフの奥様)に「ブログに使いたいので写真を撮らせてください」とお願いすると、「失礼ですけど、イボイノシシ様ですか?」と問いかけられ戸惑いました。(^^;)


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ランチメニューは4種類、最もCPの良いプレートランチが、サラダ・メイン・パンで¥980の価格設定は良心的。(パンはお替りできます)

ラグーコースは、豚バラ肉のデミグラス煮込にパン・ソフトドリンク付きで、¥1,480

1日限定10食のジロールコース、半日は兵庫県産スズキのローストにスープ・パン・デザート・ソフトドリンク付きで、¥1,780

モリーユコースはメイン料理がステーキで、¥2,350 だからシンプルでスッキリしたフレンチです。


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アミューズや凝ったスープに大袈裟なデザートが付いただけで¥5,000以上取られる高級フランス料理店もありますが、イボイノシシには向いていません(笑)


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本日はラグーコースとジロールコースをオーダーしてシェアしました。

スープは奥様のご実家(西脇市)で栽培された加古川メロンの冷製で、ブラックタピオカがあしらわれていました。
その他の野菜類も奥様のお母様が育てられたものとお聞きし安心感が広がります(笑)


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この日オーナーシェフはお休みで、若いシェフが料理を作ってくれましたがジロールコースのスズキのロースト・オリジナルソースは見事な一皿。

丁寧に下ごしらえされた新鮮なスズキは極上のお味でした。


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ラグーコースのとろけそうに柔らかく煮込まれた豚バラ肉は、一流レストランに引けを取らないお味で納得、納得。


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涼を感じさせてくれるデザート。


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イボイノシシと見破られたから、特別扱いしている訳ではありません。(^^)

本当に満足できるお味にプロの凄技を感じたのは事実です。

ともかくフレンドリーな応対で、お味とサービスを心行くまで楽しませて頂きました。

自信を持ってオススメできる素敵なお店です。





店名          ブラッスリー パパ ノエル (Brasserie Papa Noel)
ジャンル        フレンチ、バー
TEL          072-770-0701
住所          兵庫県伊丹市西台5-7-22 田原ビル 102
交通手段       阪急伊丹駅より徒歩2分
営業時間       ランチ: 11:30~15:00(L.O.14:30)
             ディナー: 18:00~22:00(L.O.21:30)
             バー: 22:00~00:00(L.O.23:00)
             ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
定休日         不定休 ディナー、バーは水曜休み
予約          予約可
個室          無
席数          17席
貸切          可 (20人以下可)
駐車場         無
禁煙・喫煙      (ランチ全席禁煙、ディナー禁煙席なし)
携帯電話        docomo、au、SoftBank、WILLCOM、イー
料理          魚料理にこだわる
空間・設備       落ち着いた空間

ホームページ 
    http://brasserie1-papanoel.com/top






by mahalotakashi | 2011-08-28 21:21 | mahalo@食卓

Pizzeria Trattoria Kazuのちゅーぼー イタリアン 伊丹

ポモドーロが美味しい!

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ポモドーロ(トマトソース)のお味が抜群に良かったイタリアンが移転したとの情報を得て、伊丹市の伊丹アイフォニックホール1Fに新規オープンしたお店に伺いました。

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以前より規模が大きくスマートなお店に変身していましたが、アットホームな雰囲気はそのままでしたので安心しました。

今度のお店ではピッツ釜を店内に設置してピッツアを前面に押し出したスタイル(以前は夜のみ提供)で期待が持てます。


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ランチメニューは4種類。

●パスタセット(¥850) ●パスタコース(¥1,580) ●メインコース(¥1,850) ●コースランチ(¥2,480)
(写真は自家製フォカッチャ)


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ランチピッツァとして、マルゲリータ(¥1,150)など5種類が用意されています。
その他に単品のパスタもチョイスできます。
(写真はミニサラダ)


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パスタコース=前菜・パスタ・ミニサラダ・パン・デザート・ドリンク付きと、ピッツァ・クワトロフォルマッジ(¥1,470)をオーダーしてみました。
(写真はパスタコースのアンティパスト・夏野菜のカポナータ等)


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パスタはもちろんポモドーロで、焼きナスのトマトソーススパゲッティです。


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4種類のチーズ(ゴルゴンゾーラ・マリポー・モッツァレラ・パルミジャーノ)のピッツァにもほんのりとポモドーロが使われています。


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ドルチェは可愛らしい盛り付けです。



お味は以前と同じくトマトソースを上手く使った深みのある味付けで満足できました。

お味の良さを裏付けするように客層も老若男女幅の広い層で繁盛しています。

女性ホールスタッフも増えていましたがサービスもまずまず。

子供連れでも安心して利用できるイタリアンです。




店名          Pizzeria Trattoria Kazuのちゅーぼー
ジャンル        イタリアン
TEL          072-770-0217
住所          兵庫県伊丹市宮ノ前1-3-30 伊丹アイフォニックホール1F

このお店は「伊丹市西台」から移転しています。 →移転前の店舗情報を見る
※移転前の情報は最新のものとは異なりますのでご了承ください。

交通手段       阪急伊丹線伊丹駅 徒歩5分  JR伊丹駅徒歩15分
営業時間       [月~金]11:30~15:00 17:30~24:00(L.O.23:15)
             [土・日・祝]11:30~24:00(L.O.23:15)
定休日         水曜
予約          予約可
カード          可 (VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)
個室           有(詳細は確認)
席数           35席
駐車場         無(近隣に宮ノ前地下駐車場など多数有り)
禁煙・喫煙       全面喫煙可
携帯電話        docomo、au、SoftBank、WILLCOM、イー・モバイル
サービス        子供可、ペット可
備考           ペット同伴はテラス席のみ可






by mahalotakashi | 2011-08-27 21:21 | mahalo@食卓

夢の食卓   ロボットデザイナーの未来と食卓

【本日のレストランガイドはお休みです】


          Table of dreams 夢の食卓

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「ロボットが生活にとけ込む時代が必ず来る」そう話すのは、世界が認めるロボットデザイナー・松井龍哉。
作品はニューヨーク近代美術館をはじめ、世界各地で展示されてきた。

10年前、松井は世にも珍しいロボットベンチャー企業を立ち上げ、新しいビジネスモデルを開拓している。
「人間の生活と共にあるロボットを作りたい。その為には、人間の基本的な生活を大切にしなければならない」松井がこだわるのは、生活の根本である“食”。

彼の職場では毎日、スタッフ手作りのランチを社員全員で囲む。それは、コミュニケーションを重んじる松井の決めた、大切な会社のルールだ。

そんな松井は今、大きなプロジェクトを目前に控えていた。
造形、電気工学、プログラミング、材料工学……、さまざまな分野のエンジニア達とのロボット造り。松井が彼らをまとめ上げるのに用意したもの、それは食卓だった。






by mahalotakashi | 2011-08-26 21:21 | mahalo@食卓

グローブガーデン・ナーノ 淡路夢舞台店   (過去ログ編集)

大人数OK!のイタリアン

去年(2010年)の夏家族旅行で楽しんだイタリアン・ランチを掲載します。

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総勢10人の大家族が一泊旅行に選んだ先は淡路島。

生憎土砂降りの雨に遭遇した初日のランチは予約をしている淡路夢舞台のリストランテ・ナーノへ直行しました。

お目当てのリストランテは敷地のほぼ真ん中辺りに位置し、絶好のロケーションを提供してくれます。


d0083265_21195673.jpgd0083265_21203472.jpg広いテラス席と微妙に変化を付けたダイニングは雨にもかかわらずお客様で賑わっていました、大半は我々と同じ小さな子供連れでしたが、スタッフの捌きが手馴れているのかあまり苦にはなりません。

バールもあり、ピッツァを焼く石窯も設置されていて本格的なイタリアンスタイルで迎えてくれます。


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プランゾ(ランチ)は、セットメニューが3種類とアラカルトからチョイスできます。

パスタランチ(¥1,570)、ピッツアとパスタのペアランチ(2人で¥3,570)それに魚料理かお肉料理のメイン付きナーノランチ(¥2,940)(淡路牛のステーキは+¥735)いずれにもフォカッチャ、ドルチェ、ドリンクが付いています。
【2010年8月時点の料金です】

人数が多いため(年代も開いています)ともかく3種類を全部と、子供達のためにパスタなどを用意してもらいました。


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まずはアンティパスト。イタリアンオムレツやサーモンとシュリンプのマリネなど、オーソドックスなタイプです。


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野菜サラダには淡路産玉葱やヒイカが添えられていて、美味しくいただけました。


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ナーノランチのパスタは、ウニとルッコラのペペロンチーノ。


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ペアランチのパスタは、豚ミンチと水菜のトマトソース。(2人前です)


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ナポリピッツァ定番のピッツァ・マルゲリータ。


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4種類をトッピングしたピッツァ、子供たちにも好評でした。


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ナーノランチのセコンドピアット(メイン料理) 明石鯛のソテーレモン添え。


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特選淡路牛のステーキ。
柔らかで旨みの残る美味しい淡路牛、ソースとのマッチングも最高でした。


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ペアランチのドルチェ。


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ナーノランチのドルチェ。



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それぞれのお料理はカジュアルでポピュラーですが、イタリア料理の基本をしっかり踏まえた間違いの無い味付けと調理技術には感心させられました。

淡路島に行かれた際はぜひお立ち寄りされることをおススメします。



店名           グローブガーデン・ナーノ 淡路夢舞台店 (globe garden nano)
ジャンル         イタリアン
TEL           0799-75-2388
住所           兵庫県淡路市夢舞台2
交通手段        バスか船、車で淡路島にわたって夢舞台へ。
営業時間        11:30~15:00 17:30~22:00(L.O.21:00)
              ランチ営業、日曜営業
定休日          水曜日
カード           可 (VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)
席数           90席
貸切           可 (50人以上可)
駐車場          有
料理           野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり
ドリンク          ワインあり、ワインにこだわる
空間・設備        落ち着いた空間、席が広い、オープンテラスあり

ホームページ
     http://www.nano-italy.co.jp





by mahalotakashi | 2011-08-25 21:21 | mahalo@食卓

美味しい世界遺産  

【本日のレストランガイドはお休みです】


     美味しい世界遺産!


世界遺産を幾度となく取材したテレビディレクターが推薦! 訪れたら絶対食べたい世界遺産のグルメガイド。

今回はフランス・モンサンミシェルのグルメ。日本では食べられない幻の肉料理そして超絶品オムレツを紹介します。
 制作・著作 goomo






by mahalotakashi | 2011-08-24 21:21 | mahalo@食卓

つるはん 阪急西宮ガーデンズ店 うどん、京料理 (過去ログ)

滑らかなのど越しのうどんと京都のおばんざい

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阪急西宮ガーデンズ4Fグルメフロアーにある京料理とうどんのお店。

行列ができるほどの賑わいは無いものの、若い人から年配のお客様が入れ替わり立ち替わり訪店しています。


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店内は京都の風情を漂わせた上品な造りで落ち着けます。

ガーデンズの飲食店は「どこも高い!」とのイメージが定着しています(特に七面鳥夫人)

確かにセットメニューは、1,000円以上の価格設定で若干抵抗感がありますが、カレーうどん(850円)や、たぬき(700円)等、単品で頼めるうどんもたくさん用意されています。


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天ぷらざるうどん(1,260円)と、花かざり(1,290円)を注文してみました。

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天ぷらざるうどんは、海老と京野菜の天ぷら盛り合せと、ざるうどんのセットですが、細打ちのうどんのコシが強く、のどごしが滑らかで満足できました。


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花かざりには、半玉うどんに小鉢三品、京野菜の天ぷら、京漬物、手まりにぎり、デザートは京都の老舗藤野の豆富プリンが付いています。

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手毬にぎりは、鮭とちりめん山椒、梅味噌の3種類で、一口サイズです。

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花かざりの半玉うどんはやはりしっかりしたコシがある太めの讃岐うどんタイプです。


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料理全般はどちらかと言えば女性好みのはんなり味ですが、うどんは結構イケてると思います。

お値段はやや高めですが、サービスもそんなに悪くはありません。

うどん好きの方なら、一度訪店されてみてはいかがでしょうか。



店名           つるはん 阪急西宮ガーデンズ店
ジャンル         うどん、京料理
TEL           0798-78-5811
住所           兵庫県西宮市高松町14-2 阪急西宮ガーデンズ 4F
交通手段        西宮北口駅から392m
営業時間        11:00~23:00(L.O.22:00)
              ランチ営業、日曜営業
定休日          不定休(阪急西宮ガーデンズに 準ずる)
カード           可 (VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)
席数           50席
駐車場          有
禁煙・喫煙        分煙
サービス         子供可

ホームページ
     http://r.gnavi.co.jp/c604543/






by mahalotakashi | 2011-08-23 21:21 | mahalo@食卓

トラットリア プピーナ   イタリアン  甲子園 (過去ログ編集)

トスカーナ料理のお店

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旧国道の欅(けやき)通り沿いにあるトラットリアです。

エントランス横に、「トスカーナの家庭料理」と書かれています。清潔でシンプルなインテリアの素敵なお店です。


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入口から真っ直ぐ奥まで白木のカウンターが延び、右手に半個室形式のテーブル席がある造りでゆったりと食事がいただけます。


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全てのメニューに自家製フォカッチャ、アンティパスト、ドリンク(コーヒー・ムレスナティー・エスプレッソ・グラスワイン)が付いています。
パスタの大盛りとラッテ、カプチーノはいずれも+¥100です。


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自家製フォカッチャはピッツァ窯で焼かれた大き目のものを切り分けて出してくれます。

パスタランチから、リガトーニ・モッツァレラとトマトソース、キノコとアサリのリゾットをチョイスしました、どちらもセットで¥1,400です。
【2010年5月時点の料金です】


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アンティパスト(前菜)がセットによって微妙に違う種類が出されること、これはかなり丁寧なサービスですね。


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リガトーニ・モッツァレラとトマトソース。

リガトーニ(Rigatoni)とは、筒状で 外側に波状の筋が入った、太めのショートパスタ。
モッツァレラチーズとポモロードが絶妙のバランスで、大変美味しくいただけました。


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キノコとアサリのリゾット。

お米の一粒一粒がアルデンテ!久しぶりに美味しいリゾットがいただけました。



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イタリアの中でも最も親しみを覚えるトスカーナの料理が味わえるのは幸せです。

おススメできるお店です。




店名           トラットリア プピーナ
ジャンル         イタリアン
TEL           0798-40-0789
住所           兵庫県西宮市甲子園六番町5-3
交通手段        阪神甲子園駅から323m
営業時間        11:30~14:00  18:00~21:00
定休日          日曜日・第3月曜日
空間・設備       オシャレな空間、カウンター席あり

オープン日       2010年1月30日







by mahalotakashi | 2011-08-22 21:21 | mahalo@食卓