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神ちゃん洋ちゃん VACANCE ∮薔薇の木blog∮ RED DRAGONFLY Sheltycookie.. 絵本の王国 - IL .. das sonstige.. clea mode* つれづれなるままに リンクはご自由に。
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幸醤楼(こうじゃんろう) 関西炒飯考(8) [2008-10-31 23:19 by mahalotakashi]
千万喜(ちまき) さぬきうどん [2008-10-30 23:59 by mahalotakashi] アペルト オステリア(イタリアン居酒屋) 浜芦屋町 [2008-10-29 23:05 by mahalotakashi] 豚肉と牡蠣の味噌煮込みうどん鍋 (今夜の、うちごはん) [2008-10-28 22:15 by mahalotakashi] 大東飯店 (北京料理) 関西炒飯考(7) [2008-10-27 23:17 by mahalotakashi] ピノッキオ ITALIAN RESTAURANT PINOCCHIO [2008-10-26 23:01 by mahalotakashi] イタリア食堂・ファゴット(Faggot) ちょっと長文ブログです。 [2008-10-25 23:33 by mahalotakashi] 丹波笹山・川北黒大豆枝豆 (味覚の秋の贈り物) [2008-10-24 23:13 by mahalotakashi] ナチュールカフェ・アクアロッサ (イタリアン・宝塚市) [2008-10-23 23:59 by mahalotakashi] 天友 (船場センタービル3号館B-2) (定食屋・居酒屋) [2008-10-22 22:37 by mahalotakashi] こだわりパスタパスタ専門店 VOCE ヴォーチェ [2008-10-21 22:07 by mahalotakashi] IL GRATO (イル・グラート) [2008-10-20 22:10 by mahalotakashi] 海鮮処 磯冶 本町本店 [2008-10-19 23:32 by mahalotakashi] クッチーナ・イタリアーナ・ジョルノ [2008-10-18 23:59 by mahalotakashi] 餃子の王将 西宮北口店 (関西炒飯考・6) [2008-10-17 23:17 by mahalotakashi] ピッツェリア トリケラ (門戸厄神) [2008-10-16 23:43 by mahalotakashi] 神鍋高原の写真ブログ [2008-10-16 23:42 by mahalotakashi] ブルーリッジホテル・神鍋高原 フランス料理・フォーシーズン [2008-10-15 23:23 by mahalotakashi] ケーキハウス・スマイル ★絵本のようにメルヘンチックな半日★ [2008-10-14 22:50 by mahalotakashi] ちょっとプチ旅行してきます。 [2008-10-12 08:17 by mahalotakashi] リビエールのハロウィンスイーツ [2008-10-11 23:07 by mahalotakashi] 球場跡地定置観測(25ヶ月目) 2008年10月10日 [2008-10-10 22:22 by mahalotakashi] チャイニーズな一日でした。会社ごはん&うちごはん(関西炒飯考5) [2008-10-09 22:50 by mahalotakashi] 北京ダック専門店・北京老舗の炒飯セット (関西炒飯考 4) [2008-10-08 22:57 by mahalotakashi] 福島上等カレー (最新オープン店に行きました) [2008-10-07 22:40 by mahalotakashi] 俳優緒方拳さんの訃報に接して。 [2008-10-07 11:27 by mahalotakashi] イタリアン RED LEAVES DINER レッド・リーヴス・ダイナー [2008-10-06 21:33 by mahalotakashi] イタリア料理&カフェ けやき(KEYAKI) 隠れ家トラットリア [2008-10-05 21:33 by mahalotakashi] マゴドン3号のイタリアンデビュー♪ [2008-10-04 21:00 by mahalotakashi] いっちょう 本町店 ◆お得感有りの寿司ランチ◆ [2008-10-03 22:30 by mahalotakashi] 大阪王将・堺筋本町店のテイクアウト炒飯 関西炒飯考(3) [2008-10-02 22:22 by mahalotakashi] ピッツェリア・コンクッチーナ・フェリーチェ もう少しガンバって(^^) [2008-10-01 23:50 by mahalotakashi] 2008年 10月 31日
![]() 思いの外時間がかかったので「晩ご飯は外食で・・・」ということになり、鳴尾の幸醤楼へ。 つい最近偶然ブログで発見したお店で、すこぶる評判が良い。 安くて、サービス・味とも申し分なし! 一家揃って昔から大フアン! 特にあんかけ炒飯が最高! このブログ記事が、以前から強烈に脳裏に焼きついていたのです。 外観はいかにも中華料理店という感じですが、店内はいたってシックなたたずまい。 和の落ち着きさえ漂う清潔なダイニングです。2階にちょっとした宴会場があるようです。 お店に入った途端に七面鳥夫人が歓声をあげました。 「あれ見て、あの張り紙!今日は餃子半額サービスの日と書いてるよ!」 ・・・と言うわけで、あんかけ炒飯の前に餃子2人前をオーダーすることにしました。 ![]() (今日だけの特別割引なので、誤解のないようにねがいます^^) 高級車に乗ったご婦人や、おばあちゃまに子連れのママ、若い子古い子、次から次へ 半額餃子のテイクアウトを求めてやって来ます。どこで嗅ぎつけるのでしょうね(^^;) 焼きたて熱々のギョウザ!皮パリパリ、中身ジュウシィ~あるよ!おいちい~!!! お次が本命の「あんかけ炒飯」 メニュー表で見ると、「やきめしあんかけ・・600円」と書いてました。 ![]() その他やきめし(エビ入)580円 やきめし・・・530円 ふわふわぱらぱらのやきめしに こくのあるあんかけ・・・ お供の紅ショウガもなんとなくお上品。 この値段でこのお味!言うことなし!! 今夜はゆっくり眠れそう、ごちそうさまでした、こうじゃんろうさん(^o^)/ かなり奥の深い「やきめし」でした。100点満点の85点にしておきます。 店名 幸醤楼(こうじゃんろう) ジャンル 中華料理 TEL 0798-46-2645 住所 兵庫県西宮市鳴尾町5丁目4-17 営業時間 [水~月]11:00~20:30 定休日 火曜日 駐車場 2台可 2008年 10月 30日
何を食べようか・・・何処へ行こうか・・・毎日毎日のランチタイム・・・・
考える事、それ自体に疲れてしまうことがたまにあります。 そんな時は、向かいの船場センタービル地階の飲食店街へ・・・・ 此処にくればありとあらゆる食べ物屋さんが軒を連ねています。 財布の中身と体調、その日の気分に合わせてなんでも選べます。 今日は、なんとなくカレーうどんが食べたくなって、 2号館地下2階の讃岐うどんの店 千万喜(ちまき)へ入りました。 讃岐うどんのお店でカレーうどんというのも少しミスチョイスだけど、いつもいつも食にこだわっていては精神上よろしくない。 肉体(胃袋と脳みそ)が要求するまま、 そしてポケットの財布とテレパシーで確認しあいながら、 トレイを持って行列の後に並びました。 カレーうどんだけではあまりにも寂しいので、いなり寿司をチョイス。 合計540円。・・・・やっぱり寂しい・・・・アンド・・・侘しい・・・・ ![]() お肉など缶詰の大和煮のようにグズグズに潰れています。「オイオイ・・大丈夫かいな、中国製と違うやろなあ~」 調べるすべもなく、思い切って食べるしかありません。 まあそれでも食べたい時に食べたいものを食べればそれなりに満足感はあります。 レトルトカレーうどんを食べ終えて、開け放たれた出入り口から通路の方をぼんやり見ていたら斜め向かいにも、讃岐うどんのお店が・・・・讃岐うどんも一時ほどのブームは影をひそめ、向かいのお店も「ヘレカツ丼」を目玉にしたメニューに切り替えたようです。 テレビや映画、グルメ雑誌や情報誌、それにグルメブログなどで盛んに取り上げられて加熱したものの、流行というのはそんなに長続きするものでは無いのが世の常。 讃岐の人は毎日一食のうどんを食べないと落ち着かないと聞きますが、船場のサラリーマンはそうでもないようです。 店名 千万喜 船場店 (讃岐うどん ちまき ) ジャンル うどん TEL 06-6227-4116 住所 大阪府大阪市中央区船場中央1-3 船場センタービル2号館B2 営業時間 [月~土]10:00~20:00 [日・祝]10:00~19:00 定休日 船場センタービル休館日 席数 39席 (カウンター席含む) 駐車場 無 サービス 子供可、テイクアウトあり 2008年 10月 29日
以前から気になっていたお店です。
本格的な味付けのイタリアンを提供してくれると評判のオステリアですが夜のみの営業。 なかなかチャンスがなかったのですが、今回うまくタイミングが合って訪問してみました。 *オーナーシェフとの約束で、料理以外(店内・メニュー・外観等)は掲載しません* ![]() ![]() プロシュート(生ハム)とモッツアレラチーズのアンティパスト。 写真は撮れなかったが、フレッシュトマトのブルスケッタも素晴らしいお味でした。 ![]() ![]() スパゲッティ・ブッタネスカ (娼婦風)と呼ばれるスパゲッティ オリーブとアンチョビにケイバーのトマトソース 本格的な味を経験したいなら、これ! ![]() ![]() シーフード・リゾット 魚介のスープとサフラン、トマトソースに キノコを合わせて素晴らしい出来栄え。 久しぶりに楽しめた一皿です。 最初ホールスタッフの青年に写真撮影の諒解を取り付けたのですが、厨房からオーナーシェフがテーブルまで来られて少し厳しい表情で、 「ホームページですか?ブログですか?どっちにしても写真はお断りします。いい加減な記事を書かれて店を閉めた友人がいるんですよ」 (マンの悪いことに、今夜に限ってブログ名刺持つのを忘れていました^^;) ブログが原因とは思われないけど、イヤだというのに無理やり撮影する気もないので、カメラの入ったバッグを足もとに置いて食事を楽しむことにしました。 アンティパストのブルスケッタを食べ終わったころ、ホールスタッフが 「お客さん、ごめんなさいね、お気を悪くなさらないでくださいね。マスターが料理だけに限って撮影していただいて結構と言っていますので・・・」 少ししらけた気持ちでしたが、青年の顔を見ると拒否も大人気ないと思い 「ありがとう、こちらこそゴメンね、余計な気を使わせて」と笑顔で答えました。 いずれにしろ、料理は非の付け所のない美味しい味付けでした。 種類も豊富で、恐らく何を食べても満足ができると思います。まさにローマのオステリア(居酒屋)がそのまま芦屋に出現した感じ、それにリーズナブルなのも嬉しい。 帰る時、オーナーシェフに今撮影した写真を見せると、やっと微笑んでくれました。 オーナーシェフは温和な感じの人でしたが、ここまでかたくなになるのは多分心無いブロガーによる原因か、オーナー自身の思い込みでしょうが、少し寂しい気がしました。 ホールスタッフの青年が 「すみません、ぜひまたお越しください。ガーリックトーストがとても美味しいですよ」 出口まで送ってくれました。 店名 アペルト ジャンル ダイニングバー、イタリアン TEL 0797-22-8619 住所 兵庫県芦屋市浜芦屋町1-27 営業時間 18:00~23:00(L.O)(24:00まで) 定休日 月曜日 サービス 夜10時以降入店可、日曜営業 Tags:イタリア料理話 2008年 10月 28日
![]() オフィスの窓越しに中央大通りを眺めると、銀杏の葉が心なしか色づき始めたようです。 気温も下がり朝夕は肌寒さを感じるようになってきました。 今夜の我が家の晩ご飯は久し振りに鍋の登場。 ![]() ![]() 「季節の茸」「白菜」「ネギ」「豆腐」「油揚」「鶏肉団子」そして「太手打ちうどん」 ![]() うどんを入れる前に、キノコや牡蠣その他を味わいます。 ![]() 身も心も温まります。 この冬も鍋食うぞう~! 2008年 10月 27日
今時珍しいほどリーズナブルでサービス満点のお店なんですが・・・・(><*)
店先に並べられた中華定食のサンプルを眺めたら、皿うどん、あんかけそば、焼きそばにいずれも炒飯がセットで、800円。おまけにデザート&ドリンク付き、「安い!」躊躇することなく店内へ。 お昼休みの12時半頃でした、広くて立派な店内にお客さんは男性2名だけ、係りの女性の方が多い(4人)のが気になりましたが、引き返すわけにもいかず、入口近くのテーブルに座りました。 「ようこそいらっしゃいませ」と、この店の女将らしい年配の女性がタオルのようなおしぼりを持って来てくれました。お店の真中に大きなテレビ、石原裕次郎の歌声が聞こえます、テレビには麻生総理の顔が映っているのですが・・・ 「有線なんですよ!おホホホホ」とニコヤカなお顔の女将、後でブログ覗いたら「フアンが多い女将さん」と掲載されていました。 「どっちか消したら」と言おうかなと思いましたがやめました。注文したのは「焼きそば炒飯セット」半炒飯と焼きそばにスープ付き、それに皮を剥いた林檎が2切れお皿に乗っています。 「はあ!これがデザート??」 出てきた炒飯には真っ赤な紅生姜、「おっ!ええぞええぞ!本格的やんか^^」 と一口パクリ!ビチャリ!もっちゃり・・・・ 「お、お味が薄いようですね・・・・」 油の香りはするのですが、 なんて言えばいいのでしょう・・・ 困ったなあ~^^; お醤油かソースが欲しい・・・・ 続いて焼きそば、パクリ!ずずずず・・・・・「麺が柔らか過ぎるうううううううう」(TT) 「モヤシが歯に挟まりました・・・」 エビやイカ、それに豚肉と具材は豊富なんですが、キャベツとモヤシから水気が出てしまって・・・(><*) 滅多にしないのですが、焼きそばは三分の二残しました「ゴメンナサイ^^;」 残った炒飯を必死で食べていたら、優しそうな女将さんがテーブルに近づいてこられて「お飲み物はコーヒーですが、ホットですかアイスですか?」と微笑まれる。食道と胃袋の頑強な抵抗に遭いながら「ア・アイスで・・」と言うのが精一杯。 残した焼そばを見て女将さんが少し悲しそうな顔をされたので、「朝ごはん食べ過ぎましてん、残してしまってすんません」と謝りました。有線放送からは、「今日でお別れね・・・もう逢えない~・・・」と、古い曲が流れています(^^;) 2階に座敷があり宴会なども出来るらしいので、ここはやはり夜に来るべきお店かも知れません。 一応北京料理だと思いますが、夜にお酒と一緒に頂くお料理が多分、絶対に、間違いなく、美味しい・・・・と思います(思いたい!)。 優しい女将さん、明るい従業員のお姉さん方、どうもスミマセン、ごちになりました。 炒飯は100点満点で30点です。その代わり値段とサービスは100点でした(^^;) 店名 大東飯店(ダイトウハンテン) ジャンル 中華料理 TEL 06-6231-4555 住所 大阪府大阪市中央区瓦町1丁目7-16 営業時間 11:00~22:00 サービス 個室あり、ランチ営業 2008年 10月 26日
「リーズナブルランチの探し歩き録」というタイトルでレビューUPを続けている関係上、どちらかと言うとマイナーで、あまり人気の無いお店を主に紹介しているのですが、別に世間の好みに逆らう気持ちなどは毛頭ありません。
人気のお店はいずれじっくり・・と思っていましたが、今回「食べログ・200レビュー」達成記念として、評判の「ピノッキオ」を訪れてみました。三宮駅の方からだと、トアロードを北へ、中山手通を右に曲がって次の筋の角にある神戸では有名なお店。小説家・村上春樹の「辺境・近境」という本にも書かれている老舗のピザハウスです。 今年創業46年を迎えるというから、イタリアンのお店としてはかなりの歴史を誇るお店です。イボイノシシがティーンエイジャーの頃にイタリアン・ピッツアを商売にされた創業者の勇気と先見力、そしてその後の努力に頭が下がります。店内はそれほど広くはありませんが、なんとなく落ち着けて懐かしい感じを与えてくれる「ヨーロピアンスタイルのインテリア」で心が和みます。 入り口に近いカウンター席に座り、いつもどおり撮影許可を頂いて料理の写真を撮り始めました。目の前にピザ焼きグリルがあります、厨房の様子もよく見えます。「美味しく紹介してくださいね、勿論お食べになった上で」イタリアンのお店らしく気さくで明るいムードのピノッキオは食事の楽しさを上手く演出されています。 老舗の余裕と自信の表れでしょう。 名刺交換してマイブログの宣伝もチョッピリ、「是非ブログ訪問させていただきます」の店長さんに気を使うわけではありませんが、目の前で焼き上げられた「ピノッキオピッツア」の味にはたまげました!「うん!これは美味しい~!」思わず声をあげてしまいました。 ![]() 長年のレシピ研究の後が窺えます。 ![]() HPで拝見すると、「生地は水を一切使わずミルクだけで練り上げ、14種類のスパイスを混ぜ合わせて作る」とありました。モッツアレラチーズはデンマークからの直輸入。 これ以上は素人がとやかく論評する領域ではないでしょう、とにかく、美味しい! ![]() ちなみにイボイノシシがいただいたのは、1,153,889枚目でした。 最高の状態で客の前に出されるピッツアは、ここでしか味わえない進化したピッツアです。 今流行の大型の石窯やレンガ窯、それに薪釜を使用しているわけでは無く、簡単なグリルタイプのピッツア窯からこのような美味しいピッツアが焼き上げられるのは驚きです。 ![]() ![]() ![]() でも、勘違いしているお店や経営者・スタッフが結構いるのも事実。 客を見下ろし、必要以上の大声でオーダーを通したり、それが元気なお店と思い怒鳴り声に近い「いらっしゃいませ~!」や「毎度!」有名ラーメン店や人気すし屋に多いパフォーマンスですが、間違ってると思います。 わざわざ食べに来るお客さんの気持ちになり、フレンドリーな応対をするピノッキオのようなお店が生き残って行くとイボイノシシは信じています。 ピノッキオさん!これからも今の姿勢を崩さず、美味しいピッツアを提供してください♪ 人気のお店も時には「行列覚悟」で、訪問することにしてみましょうかな・・・ 店名 ピノッキオ (PINOCCHIO) ジャンル イタリアン、ピザ TEL 078-331-3330 住所 兵庫県神戸市中央区中山手通2-3-13 太洋ビル 1F 営業時間 11:30~24:00(L.O.23:30) 定休日 火曜日(祝日の場合は翌日) カード 可 サービス ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業 ホームページ http://www.collodi.co.jp/pinocchio/ Tags:イタリア料理話 2008年 10月 25日
今朝出勤時に曽根崎警察署の前を通りがかったら、大勢の報道カメラマンが待機してました、例の卑劣な引きずりひき逃げ犯の逮捕を待ち受けているのでしょうか・・・一日も早く解決してもらいたい事件ですね。ここのところ毎週連続して土曜出勤です。 本社からの指示で毎月1回の安全対策会議を実施することになり、ウイークデーは無理なので土曜日になりました。自分の出勤日であれば問題ないのですが、公休の土曜日 が開催日となって結局3週連続土曜出勤。 おかげで七面鳥夫人とのサタデーランチも お流れ、一人寂しく昼ご飯・・というところです。 土曜日はお休みの店が多いので難儀します。 今日は少し遠出をすることにしました。会社を出て中央大通り沿いに東へ進み、阪神高速道路の下を流れる陽の当たらない可哀想な東横堀川に架る農人橋を渡り、松屋町筋を横切って谷町四丁目方面に向います。 この辺りは得意先があるわけでもないので滅多に歩くことはありませんが、意外に風情が感じられます。 松屋町筋を越えて一筋目を左折、内本町の方へ北上すると200メートルほどでイタリア食堂・ファゴットの前に到着です。ビルとビルに挟まれた古い民家で、こじんまりしたお店、看板どおりタヴェルナ(飯屋)、 ベットラ(食堂)といった風情です。 実際お店の壁にも「TAVOLA CALDA」ターヴォラ・カルダ(定食屋)と書いてありますから、好感が持てます。 イタリアほど厳格でない日本のイタリア料理店は、リストランテやトラットリアなどと、安易な思いつきで付けているところが多く、日本へ来たイタリア人が戸惑うようです。 例えば日本人がヨーロッパで「料亭・讃岐」と付けられたお店が、単なる「うどん屋さん」だったら笑っちゃうでしょ(^^;) まあそう意味では誠に良心的で、しかもイタリア人も納得のタヴォーラ・カルダです。さて、定食屋・ファゴットのドアを開けると右側にいきなりオープンキッチン、カウンター席が4席あり、目の前で調理をしてもらえます。 お店の奥の方にテーブル席があります。 イボイノシシは最も入口に近いところのカウンター席に座りました。目の前にキャッシャーがあり厨房のシェフが料理の合い間に会計します。 食事中のイボイノシシの頭の上を現金が通過、これも飯屋らしい感じ(^^;) ホールスタッフの女性が1名いましたが奥のダイニングで大忙し、結構繁昌しています。 体格の良いオーナーシェフに「写真撮らせてくれる?評判が良いので・・・」とお願いしてみると、「評判が良い」が功を奏したのか少し厳つい顔がニコリと崩れて「あっ!どうぞどうぞご遠慮なく」と意外にオクターブの高い声で快諾してくれました。本日注文したのは最もリーズナブルなパスタランチ、ブログ情報では800円でしたが、 パスタの値上がりでか、900円! 「チョイと厳しいやおまへんか!!」(^^;) 日替わりパスタの中から、小エビとほうれん草のトマトソースをチョイスしました。 ![]() パンはお替り自由なので当然、追加をお願いしました。 それにパスタの中盛(1.5倍)は無料、大盛(2倍)はプラス150円。 このあたりに「食堂」の温かさを感じます、これなら男性もOKでしょう。 ![]() 本格的なイタリアの味と言うより、日本人の味覚に合うよう工夫された味付けですからある意味安心感があるでしょうね。 ![]() でも此処は日本、お客さんの大多数は日本人だから日本人向けの味に調理するのは至極当然、中途半端にイタリア気取りしたお店より、こういうお店が好きですね。 ![]() でもね、日本人が本当に美味しい!と感じるイタリアンは日本のイタリアンなんですよ。 まあ、そういうわけで100円高かったサタデーランチも、満足満足♪となりました。 ごちそうさまでした! 店名 イタリア食堂・ファゴット (Faggot) ジャンル イタリアン、パスタ TEL 06-6947-2831 住所 大阪府大阪市中央区鎗屋町2-2-1 営業時間 [月~土] 11:30~15:00(LO 14:30) 17:30~22:00(LO 21:30) 定休日 日曜
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