大名酒蔵 東店(船場センター街2号館B2)

本町名物♪大名酒蔵の「うどん定食」は不滅のランチメニュー!

船場センタービル2号館地下2階の飲食街を歩くと、やたらと大名の看板が目に付きます。
北通路の「うまいそば」で有名な『大名そば』 その反対側南通路には『大名酒蔵本店』と、
『大名酒蔵中店』が向かい合って営業しています。
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そして船場センタービル飲食街の最東端にあるのが、本日ご紹介する「大名酒蔵 東店」
全店経営者は同じようです、それが証拠に「大名そば」の大将がどの店にいても顔見せに
やってきます。
「まいど!イボイノシシはん!ええもん食べて精つけてや!」だみ声で挨拶してくれます。

大名酒蔵の3店を松竹梅で別けるなら、中店が松、本店が竹、そして東店が梅といった
感じです。
これはお味やサービスの話ではなく、ギャル度!と言いますか、女性客の利用度の順位
です。中店は小粋な造りで女性客もランチなどに立ち寄っていますが、本店はチラホラ、
東店に関しては、昔の高野山か大峰山、もしくは相撲の土俵のように女人禁制みたいな
雰囲気が漂うお店です。
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暖簾をくぐって一歩店内へ踏み込めば、表現しにくいほどの殺風景で簡素な空間が迎え
てくれます。
厨房にオジサンが1名、店内にオバサンが1名、テーブル上にはデッカイやかん!英語で
言えばケトルでしょうか、店員が少ないからお昼時はテーブル上に空き鉢が山積み、それ
を避けて席を確保します。
「う~ん、マンダム!」まさに男の世界!オジサンワールド!本町リーマン族のたまり場!

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前置きが大変長くなりましたが、この男くさい大名酒蔵でランチタイムに出されるメニュー
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うどん定食が絶品!しかもキッチリ本町価格のワンコイン(500円)ですから文句なし!
小海老の入ったかき揚げうどんに、イナリ寿司かおにぎりかライスが選べますが、少し遅
く行くとイナリ寿司は売り切れています。
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今回もイナリは無くて、おかかと梅干し入りのおにぎりでした、でも、これも旨いおにぎり。

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お店に入って「うどん・・」と言いながら席を探している間に、厨房でうどんを湯がき始め、オバチャンがトレイにおにぎりとタクワンをセットします。
やっと見つけたテーブルに着席してから間違いなく30秒以内で目の前に出されます。
この連携プレイは素晴らしい呼吸で、思わず拍手したくなるくらいです。

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さすがに大名そばの姉妹店だけのことはあり、うどんは大変美味しいです!
大阪風うどんですが、コシもしっかりしています。もちろんお出汁も素晴らしいお味です!
丼ぶりなどもありますが、お客さんの九割は「うどん定食」を注文します。
ホントは女性の方にもぜひ食べていただきたいのですが・・・・無理・・かな・・・(^^;)

安い!早い!旨い!三拍子揃った、我が大名うどん定食は、永遠に不滅です!




店名           大名酒蔵 東店
ジャンル         居酒屋、うどん、丼もの(その他)
TEL           06-6262-6682
住所           大阪府大阪市中央区船場中央1-3-2
交通手段        堺筋本町駅東改札出てすぐ
営業時間        [月~土] 11:00~22:00
              ランチ営業
定休日          日・祝
個室           無
禁煙・喫煙       全面喫煙可
ドリンク          日本酒あり、焼酎あり



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by mahalotakashi | 2009-07-01 21:21 | mahalo@食卓