LOVE to MAMA  神戸 串乃家の串揚げパーティ

        カラッと揚がった串揚げに舌鼓♪

d0083265_16373835.jpg
母の日の前日、娘夫婦が孫のヒロトを連れて我が家へ。母の日のプレゼントとして鉢植えの赤い薔薇をもらって七面鳥夫人も大喜び、同時にテイクアウトで買ってきてくれた串乃家の串揚げで夕食を楽しみました。

d0083265_16474923.jpg串乃家自家製の2種類のタレ付きの串ネタが3箱、野菜、魚介、お肉に練り物とかなりの量でした。和風タレはにんにく醤油、濃黒は自家製無添加ソースです。
その他に塩やウスターソースも用意します。
もちろんキャベツもたっぷり刻みます。






d0083265_1657351.jpg油まではテイクアウトできないので、コレステロール0の、キャノーラ油を用意して天ぷら鍋にたっぷり注ぎます。
この油はサラッと、カラッと揚がります。
適温になった油鍋に串揚げのネタを入れて行きます。





d0083265_1754036.jpg
やがて部屋中に美味しい匂いが充満、真っ白な衣をまとった串ネタがこんがりキツネ色に変わったら出来上がりです。

d0083265_1719437.jpg
踊り海老 、 かに爪 、サーモン 、ポークロール 、イカ、洋風蒸し 、射込蓮根 、 ししとう 、磯辺餅 、羽衣チーズ 、牛フィレ肉 など種類が豊富。

d0083265_17261054.jpg
表面から見ただけでは判り辛いので、串の根元にネタの名前を書いています。
この店の串揚げは、あっさりしていて胃にもたれません。

d0083265_20334232.jpg
こちらサイドメニュー、アボガドと鮪サラダ(串乃家とは別メニューです)

d0083265_2034225.jpg
こちらのイカのマリネのサイドメニューもイケてましたし、ほくほく美味しい串揚げで楽しい「母の日」の夜になりました。どうもどうも、ご馳走様でした。



店名           串乃家 神戸本店 (くしのや)
ジャンル         串揚げ・串かつ
TEL           078-391-4194
住所           兵庫県神戸市中央区北長狭通1-10-9
営業時間        [月~土]17:00~22:00
              [日・祝]12:00~21:30
定休日         無休
営業時間        ランチ営業

ホームページ     http://www.kushinoya.jp/



食べログ グルメブログランキング ぽちっとクリックで応援おねがいします。

by mahalotakashi | 2009-05-10 20:00 | mahalo@食卓