le cercle  ル・セルクル (フレンチ&イタリアン)

ル・セルクルのペアランチは一日限定5組です。

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d0083265_9293936.jpg昨年の9月にオープンして半年経過のビストロ、ル・セルクル。
カウンター8席テーブル8席の小さな小さなフレンチのお店です。
白を基調にした明るい南欧をイメージさせるエントランスの左右にテラス席8席を併設しています。



d0083265_9411293.jpg店先に掲げられたフランス国旗がフレンチのこだわりとプライドをアピールしていますが、お客のニーズが多様になった昨今フレンチだけでは商売にならないと判断されたのか、若きオーナーシェフは本格フレンチに創作イタリアンをコラボレーションさせると言う現実的な手法を取り入れられています。



d0083265_9443990.jpgランチコースとして3種類が用意されていますが、中身はパスタがメインの完璧なイタリアンメニューのAランチが¥1,260でリーズナブル設定。次にカジュアルフレンチコースのBランチが¥2,100とフレンチ派も納得できるように工夫されています。
コースメニュー以外にも様々なアラカルトが用意されていて、リピしたくなるお店です。



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本日はAでもBでもなく、一日5組までと限定されたペアランチ(¥3,800) フレンチとイタリアンが同時に楽しめるコースにしました。

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前菜の盛り合わせは活きブリのロースト、もち豚のハム、仔牛のテリーヌ。

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パンはフランスとフォカッチャ、スープはオニオングラタンスープで美味しいお味♪

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パスタは春らしくホタルイカと菜の花のペペロンチーノ、しっかりした味付けです!

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そしてメインはお肉料理を選びました、鴨肉のパイ包み焼きバルサミコソース。菜の花と水菜とブロッコリーが添えられ若さを感じる緑の盛り付けは食欲をそそります。

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パイで包まれた鴨のミンチは香草などで味を調えられ柔らかくてジューシー、パリッと焼きあがったパイ生地とマッチしていて、大変美味しいメイン料理となりました。

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デザートは3種盛り合わせで練乳のアイスクリーム、アップルパイ、ガトーショコラ。

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〆はオープンキッチンの真ん中に置かれたピカピカのエスプレッソマシーンで抽出された香りの高いエスプレッソとフレンチコーヒー(小菓子付き)
料理は全てレベルの高い味付けと調理内容、これで一人前(¥1,900)は文句のつけ様がありません。

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清潔な店内のインテリアはシックなフランス調でまとめてフレンチビストロとしての面目も保っています。
ガンコなこだわりを持たずお客様の好みに応じて柔軟に対処する姿勢は素晴らしいと感じました。
その日の気分で自由にお店を選べる私達、どうせ食事を楽しむなら客の好みを理解してくれるお店を選ぶのが賢明ではないでしょうか、イタリアンであろうとフレンチであろうと。

そう言う意味では、ル・セルクルは間違いなく推薦できる素敵なお店です。




店名       le cercle (ル・セルクル)
ジャンル     フレンチ、イタリアン、パスタ
TEL        078-411-2267
住所       兵庫県神戸市東灘区深江北町1-14-1
交通手段    阪神芦屋駅(西口)より徒歩7分
          JR甲南山手駅 より徒歩10分
          阪神深江駅 より徒歩10分
営業時間    [火~日]11:30~14:30(L.O.14:30)
                17:30~23:00(L.O.21:30)
定休日     月曜日
カード      不可
個室       無
席数       16席 (カウンター 8席、テーブル席8席)
駐車場      無(近隣にコインパーキングあり)




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by mahalotakashi | 2009-03-29 20:15 | mahalo@食卓