il Ristrante Da Delfina (イルリストランテダデルフィーナ)
記念日はトスカーナ料理のリストランテで大人ランチ!
大阪、本町・船場の食べログレビューが100件目となります!そして先ほど日本中が固唾を呑んで見守ったWBC「侍ジャパン」が二度目の世界一を達成、まさに記念すべき日になりました。
il Ristrante Da Delfina イル・リストランテ・ダ・デルフィーナ。
ダ・デルフィーナとは「雌のイルカ」人懐っこい賢者の意味を表すそうです。
普段トラットリアやオステリア、バールなどでカジュアルなイタリアンランチを食している身としては、リストランテとなると若干敷居が高くなるのですが、ダ・デルフィーナでは、1,000円のパスタランチから選べるようになっています。
Pranzo‐A アンティパスト・本日のパスタ・バゲット(¥1,000)
Pranzo‐B アンティパスト・本日のメイン料理・バゲット(¥1,400)
Pranzo‐S アンティパスト・パスタ・メイン料理・バゲット(¥2,100)
いずれにも、+¥100でドリンク、+¥250でドルチェを提供してくれます。
オフィス街のリストランテならではのPranzoで、心づかいを感じます。
トスカーナ料理と言えばやはり炭火焼きが代表格、本当は骨付き仔牛などが最高ですが、リーズナブルランチではチキンでも十分です。
シェフもスタッフも全員男性ですが、立ち振る舞いや料理の知識、それに笑顔のサーブはさすがリストランテというところ。
後片付けに来たスタッフに「チキンの下の粒状のものは何?」と尋ねると、すぐさま「クスクスでございます!パスタの原料です」と答えてくれました。
そして「お味の方は如何でございましたでしょうか」と逆に尋ねられます、この辺りがリストランテの大人度の現れでしょうか。
*クスクス(Couscousあるいはkuskus)は、硬質小麦の一種であるデュラム小麦の粗挽粉に水を含ませ、調理後の大きさが1mm大の小さな粒になるように丸めてそぼろ状に調整したものです。
店名 il Ristrante Da Delfina (イルリストランテダデルフィーナ)
ジャンル イタリアン、パスタ
TEL 06-6244-6500
住所 大阪府大阪市中央区本町4-4-27 細井ビル1F
営業時間 l unch 11:30~14:00(LO) cafe 14:00~17:00(LO)
dinner17:30~23:00(LO.22:00)
定休日 日曜日 (祝日は営業)
カード 可 (VISA、MASTER、JCB、AmericanExpress、Diners)
席数 34席 (カウンター10席 テーブル24席)
禁煙・喫煙 全面喫煙可(備考 ランチタイムのみ禁煙)
駐車場 無
ホームページ http://www.da-delfina.com
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by mahalotakashi | 2009-03-24 21:50 | mahalo@食卓