Meli-Melo Spoon  メリメロ・スプーン  苦楽園

 イタリアン?フレンチ?・・美味しければどちらでも結構!

正式な店名は、Meli-Melo-Spoon(メリメロスプーン)

南隣の夙川ガーデンズ2Fのフレンチレストラン『ビストロドゥペリゴール』の姉妹店。
頂いた名刺には、bistrot-du-perigord(ビストロドゥペリゴール)のHPが載っています。
ホームページを開いてみると、

「メリメロはぺリゴールの姉妹店です」
「メリメロとは、 フランス語で「ごちゃまぜ」という意味です。 みんなが食べたいなと思う、フレンチ、イタリアン、ジャパニーズ、チャイニーズ料理を、お酒を飲みながらわいわい、がやがやと気軽に食べられるメニューをそろえられるレストランを作りました」
と書かれていました。

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要するにペリゴールで出すにはは少し難しい創作料理やイタリアンを気軽に出してみたい、それに若手シェフの修業の場として意識的に作られたお店のようです。

勿論、本店では少し難しいリーズナブルメニュー目当ての客筋開拓目的もあるのでしょう。

確かにパスタランチでありながら、少し大胆な調理法とソースの使い方、デザートなどはフレンチの手法が色濃く出されています。
本来イタリアンとフレンチの区別は曖昧なもので、線引きすること自体が無意味なことで、素人が解説できるような領域では無いとも言われます。

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ペリゴールのHPが言うように「ごちゃまぜ料理」で、美味しく楽しくいただければそれで良いのではないかと思います。

そのような気楽な気持ちでテーブルに向えば意外に楽しめるお店かも知れませんね。

本日のランチはパスタランチ。(A)¥1,050 (B)¥1,365のランチセット。(B)はデザート&ドリンク付き、(A)はドリンクだけ。

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前菜のサーモンのマリネ・ディルソース、イタリアンには無いソースが良い風味です。

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野菜サラダはやはりソースが効いたフレンチ風、大根と人参の短冊切りなんですけど。

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パンもイタリアンと言うよりはフレンチ系です、温かくて美味しいパンでした。

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生ハムを載せた茸のトマトソースパスタはイタリアには無い完全な創作料理。

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トマトクリームパスタもチーズを効果的に使ったこってり感覚の良いお味でした。

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デザートはグラスに入ったプディングとミルキーなアイスクリーム、やはりフレンチ?

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ドリンクのコーヒーもフレンチタイプ、スタッフのサービスもフランス風でした。

目を見張るほどの料理とはいかなくとも、お店の営業方針やアピールを理解した上で一緒に楽しめば、それはそれで面白いと思います。



          店名      Meli-Melo (メリメロ・スプーン)
          ジャンル    イタリアン・フレンチ
          TEL      0798-71-2701
          住所      兵庫県西宮市南越木岩町5-30
          営業時間   12:00~16:00(L.O) 18:00~22:30(L.O)
          定休日     木曜日
          駐車場    有


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by mahalotakashi | 2009-02-02 21:01 | mahalo@西宮