VINAI SALADE DE RESTAURER  ビストロ ヴィネ

  気さくなオーナーが好い味提供してくれます。


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阪急門戸厄神駅のスーパーいかりの隣にある「ヘキセンハウス羽衣屋」というケーキ屋さんの2階にあります。
入口がわかりにくい!人一人がようやく通れる狭い階段を登って行くとお店があります。


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店内は意外にゆったり、大きな窓から門戸厄神駅のプラットホームがすぐ間近に見えます。

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出迎えてくれたオーナーに「解りにくいお店やねえ~、階下に大きな看板でも置いたら」と、
余計なお節介のつっこみをすると、
オーナーも笑いながら「3年くらい前からそう言われてますねん」とボケてくれました。


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メニューボードにはお肉と魚介を使ったアラカルトが数多く書き込まれています。
殆どが¥1260・・・・なにか理由でもあるのでしょうか。


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国産牛のステーキやポークロースト、チキングリルなどもメニューボードにありましたが、
あまりヘビーな料理も欲しくなかったので、少し珍しい牡蠣のペペロンチーノと海老の
リゾットにガーリックトーストのアラカルトをお願いしました。


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d0083265_2133848.jpgお味はノンビリした風貌のオーナーには似付かず、
ピリッ!としたキレのある料理でした。
ニンニクと唐辛子がピリッと効いたペペロンチーノにクリーミーな新鮮牡蠣は驚く組み合わせ、口の中で旨味がはじけます♪
牡蠣とパスタがこんなに合うとはビックリしました!



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d0083265_21455862.jpg海老のリゾット、これまた美味しい仕上がり。
ぷりぷりの新鮮海老にチーズがたっぷり効かされたアルデンテのリゾットが、なんとも言えない味わい!周りに垂らされたバージンオリーブオイルがアクセントになり、味を高めてくれます。





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ガーリックトースト、なんの造作も無いような調理パンに見えますが、中々の曲者。
溶かしバターとアーリオを見事に調和させたトーストパンはこれだけでワイン半分いけそう。


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お見それしました、素晴らしい味付けです!やっぱり看板置いた方が宜しいで・・


                 店名      VINAI
                 ジャンル    欧風料理
                 TEL       0798-53-6444
                 住所      兵庫県西宮市門戸荘13-19
                          ヘキセンハウス羽衣屋 門戸店の二階
                 営業時間   [火~日] 11:30~22:00
                 定休日     [月曜日定休]

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by mahalotakashi | 2009-01-22 20:14 | mahalo@食卓