日本料理 阿那賀  (ホテルアナガ)南あわじ市

    淡路島の朝食は一夜干しが最高でした!

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1月4日の朝食はホテル内の「日本料理 阿那賀」の個室で家族揃っていただきました。

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高名な料理長のオリジナル準和式朝食、地元淡路の食材を使った簡素ながら心のこもった温かい朝食です。

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日本料理の技を生かした朝ごはんは、心づくしが感じられる美味しい朝食でしたよ。

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特に好評だったのが焼物(かご盛り)鰯の一夜干し、鯵の一夜干し、秋刀魚の味醂干しなどとても良いお味。

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   秋刀魚の味醂干し、鰯の丸干しも美味しかったのですが、これもイケました♪

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 食後はそれぞれ思い思いの過ごし方をしましたが、スタッフのサービスがとても良く、
 居心地の良い素敵なスモール・ラグジュアリーなリゾートホテルでした。



          店名      HOTEL ANAGA  日本料理 阿那賀

          ジャンル    リゾートホテル(その他)、会席料理
          住所      兵庫県南あわじ市阿那賀 (地図を見る)
          TEL       0799-39-1111



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by mahalotakashi | 2009-01-08 13:34 | mahalo@夢旅