トンカツにはフランスワインが合いますよ♪  2008年3月9日

d0083265_21174825.jpg 昨日このブログで取り上げたパロディー
野鳥特集の続きではないのですが、

偶然「鳥」のラベルのフランスワインを
飲むことになりました。

なんだか、不思議な巡り合わせ。
でも、最高の味わいでした。


 LE NID DE MAS CARIGNAN V.V
( ル・ニ・ド・マ カリヤン Vieilles Vignes(赤) 2005年産 フランス )

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 「ただいまあ~!ばんごはん、なに~♪」
 「とんかつ!   なにかご不満・・・・」

 土曜出勤の今日、お昼ご飯は吉野家の豚丼・・・勘弁してよ・・・・

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 おまけにライス付きじゃ、胃の中に入ればカツ丼じゃあねえか!【><*】

 昨夜はポトフで豚ベーコンにポークソーセージ、お昼は豚丼、夜トンカツ!!

 明日、豚汁でも出たら、イボイノシシ変じてブタになりまっせ!奥さん!!

 と、言いたいところをグッとガマンして「ワイン・・飲んでもいい・・・」と蚊の鳴くような声・・

 『お好きにどうぞ!!』

    大きな声やなあ~・・・いつも・・・肉食獣の咆哮みたいや・・・

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d0083265_2225750.jpg ワインの保管庫(3帖間^^;)から選んだのが、ビーフやポークに最適のワイン
 ル・ニ・ド・マ カリヤン ヴィエイユ・
ヴィーニュ
 フランスワインでした。

 南フランスの有名なワインです。


 深いルビー色、スパイスやブラックベリー、ココアなどの香りが食欲を誘う名品。
タンニンは柔らかくうまみも充分。ビーフステーキやポークカツレツなどに相性抜群。


 ワインの旨味が食欲を増進してくれて、トンカツが美味しくいただけました。
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 食事が始まった直後テレビで、ボクシングのWBC世界フライ級タイトルマッチの
中継がスタート、あの亀田(弟)を倒した「内藤大助Xポンサクレック」
少しお行儀悪いけど声援を送りながらワインとトンカツを楽しみました。


結果はドローで、チャンピオン・内藤大助の防衛成功。メデタシメデタシ・・・(^^;)


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by mahalotakashi | 2008-03-09 00:01 | mahalo@食卓