ぼるどー亭(フランス料理)

自宅(西宮市)を中心に、イタリア・フランスその他のレストランの食べ歩き
レポートをしてみます。

主な地域=西宮市・尼崎市・宝塚市・伊丹市・神戸市・明石市(大阪市一部)

 採点方法 100点満点(独断と偏見で判定)

素材・味・調理法・・・        ★★★★★   ★=12点  60点
雰囲気、サービス・・        ☆☆☆☆☆   ☆= 8点  40点

(100点の基準は、常連だったイタリアンレストラン <ボナ・ペティート>
 惜しまれつつ閉店してしまった、 味・雰囲気とも抜群の店、)


第一回目は、30年来通っているフレンチレストラン。

d0083265_16312358.jpg  ぼるどー亭
 
尼崎市南武庫之荘1-3-21 阪急武庫之荘駅下車南
営業時間11:00~14:00 18:00~21:00 月曜休
                  電話 06-6437-2981

★★★★☆☆☆☆   (80P)
               
キャッチフレーズ     「気軽にお箸で楽しめる、創作フランス料理」

d0083265_10403629.jpg 10年くらい前は結構本格派のフランス料理を提供していたが、最近は和を取り入れ、食器(丹波焼き等)や、オードブルに凝っている。
 味は変わりなくフレンチの伝統を守っている感じはする。ラストに出される 炊き込みご飯は、個人的には好みではない(妻は喜ぶ)店の雰囲気は、落ち着いたアンティーク調インテリアで統一、合格。昔は、オーナーシェフが自ら料理の解説をしてくれて楽しみであった。
現在は、若いウェイトレスで笑顔も良いし料理の説明もまずまずだが、
重みがなくなったかなー、・・
 女性、カップルにはお奨めの店。

(ランチ)
口当て+スープ+メイン+炊き込みご飯+デザート+コーヒー 1890円

(コース)
オードブル+スープ+魚or肉料理+炊き込みご飯+デザート+コーヒー
                                    3990円

(その他) ワインはそこそこに揃えている、フルボトル2600円位から~






                         

by mahalotakashi | 2006-08-17 17:16 | mahalo@食卓