鶴橋風月 ららぽーと甲子園店   お好み焼き、焼きそば

  お好み焼きはスタッフが最後まで焼いてくれます。


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 ららぽーと甲子園2階のグルメ街にある大阪風お好み焼き店・鶴橋風月へ行ってみました。


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 鉄板付きのテーブル席間が広く天井も高いので、町のこじんまりしたお好み焼き店独特の匂いは感じられません。(それが好い・・と言う人もいますが)


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 ランチタイムにいただいたのは、定番メニューの
◆焼きそばセット(¥880)小鉢・ソフトドリンク付(税込価格)と、
◆ぶた玉セット (¥890)(同じく)


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 焼きそば

 こちらのお好み焼きはお店のスタッフが客の目の前で、仕上げまで調理してくれるシステム(焼きそばなどは厨房で焼き上げて運んでくれます)
 それが良いか悪いかは好みの分かれるところですが、全店舗で実施されているこだわりだそうですから「郷に入れば郷に従え」でしょうか、無精者のイボイノシシにはありがたい!(笑


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 赤いユニフォームの女性スタッフが席から席へ移動しながらお好み焼きを調理していきます。完成するまで、15~20分。お客さんはおとなしく焼き上がりを待ちます。


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 鶴橋風月の特徴は、千切りキャベツとつなぎの少なさだそうです。イボイノシシは最初に生地を薄く延ばして焼く神戸風や広島風が好きなんですが、最近は大阪風にも慣れてきました。


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 ぶた玉

 鶴橋風月独特の最後の仕上げに使うソースとマヨネーズの塗り方。ふんわりと焼きあがったお好み焼きは美味しくいただけました。
 焼きそばもサッパリした仕上がりで美味しかったです。


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 フランスのガレット、イタリアのピッツァ、韓国のチヂミ、世界には似たような料理もありますが、日本のお好み焼きの種類の多さは他を抜いていると思えます。野菜・肉・魚介類などの具材ををたっぷり使った栄養満点の食べ物だと言えますね。
(少し大げさなことになりそうなので、この辺で・・・)(笑)

                      食べ歩き
★★★☆




店名          鶴橋風月 ららぽーと甲子園店
ジャンル        お好み焼き、焼きそば
TEL・予約        0798-81-6622
住所          兵庫県西宮市甲子園八番町1-100 ららぽーと甲子園 2F
交通手段        阪神鳴尾駅から615m
営業時間        11:00~23:00(L.O.22:15)日曜営業
定休日         ららぽーと甲子園に準ずる
カード         可 (VISA、MASTER、JCB)
席数          38席
個室          無
禁煙・喫煙       全面喫煙可
駐車場         有

ホームページ      http://www.ideaosaka.co.jp/index.html




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by mahalotakashi | 2014-05-15 16:32 | mahalo@食卓