洋食とワインのお店 土筆苑(つくしえん) 西宮北口
院長先生オススメ!うかじ豚のロースカツレツが絶品!
約40年前(1973年8月24日)に阪急西宮スタジアム(現阪急西宮ガーデンズ)横にオープンした「ビストロ土筆宛」が「洋食とワインのお店 TSUKUSHIEN」として、2011年3月26日にリニューアルオープンしたお店。
その存在は昔から知っていましたが、訪店の機会がありませんでした。ところが先日お世話になっているクリニックの院長から「カツサンドがとても美味しいですよ!」と勧められ、土曜日のランチタイムに訪れました。
メルヘン調の外観、店内はヨーロッパのアンティークなインテリアで和める雰囲気。音楽ライブ、ダンス、料理教室なども開催されているそうです。
笑顔の爽やかなホールスタッフ(男性)に、カツサンドの話をすると苦笑いをしながら「院長先生らしいですね・・カツサンドは夜しかご提供していないのですよ!」と説明してくれました。「その代わりと言ってはなんですが、うかじ豚ロースカツレツが同じ素材ですからオススメです」とのこと。
スープ・サラダ・ライス・デザート・ドリンク付きの、Bコースランチ(¥1,600)で、うかじ豚ロースカツレツをお願いしてみました。
お店の説明によると、「うかじ」とは沖縄の方言で「おかげさまで」という意味で、沖縄県・和宇慶(わうけ)農場で飼育される豚「うかじ豚」は、沖縄の大自然に感謝して名づけられたそうです。
早速いただきましたが、豚肉独特の臭みが無く少し弾力のある肉質は、噛むごとに甘味と旨味が口の中に広がり、しつこさが無いとても食べやすいカツレツでした。
(院長先生のオススメが理解できました!)(笑)
お店では、ディナーでもランチでも「うかじ豚」を使ったメニューが様々に用意されています。しゃぶしゃぶ(予約)などもあるそうですからオススメします。
七面鳥夫人は、お店の定番!コラーゲンハンバーグのAランチ(¥1,000)をオーダー。デミグラソースタップリのやわらかハンバーグ・・・感想は聞けませんでしたが、完食されていましたよ!
その他に、洋食屋のビーフカレーや、ふわ~とろオムライスなどが人気しているようでした。西宮らしいと言える少しユニークだけど落ち着けるレストラン。オススメです。
★★★★
店名 洋食とワインのお店 土筆苑
ジャンル 洋食、喫茶店、和食(その他)
TEL・予約 0798-65-3366
住所 兵庫県西宮市高松町11-2-102
交通手段 阪急西宮北口駅より徒歩2分
営業時間 ランチ11:30~14:00 ディナー18:00~翌0:00 ランチ営業、日曜営業
カード 可 (JCB、AMEX
禁煙・喫煙 全面喫煙可
空間・設備 カウンター席あり
携帯電話 docomo、au、SoftBank
ドリンク ワインあり、ワインにこだわる
ホームページ http://www.tsukushien.com/index.html
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by mahalotakashi | 2013-07-13 23:15 | mahalo@食卓