イル サッチアーレ  イタリアン、ピザ  芦屋(阪神打出駅)

    オリジナリティーを継続してもらいたい打出のピッツェリア。


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 熱々のピッツァが食べたくて、阪神打出駅東側の踏切横のピッツェリアを訪店してみると、店名が変わっていました。
 数年前に訪店した時はフェリーチェの店名でイタリア人オーナーが経営、ピッツァやイタリア料理を提供されていましたが閉店されたようです。その後に先月(5月)にオープンしたという、イル・サッチアーレも、薪窯で焼くピッツァやグラタンなどがいただけるお店でした。


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 店内はほぼ居抜き(同じピザを提供だから当然・・)状態でしたが、以前よりカジュアルで明るい感じ。席間も広くなったようです。
 上品な感じのマダムがサービスしてくれます。


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 ランチは、ピザとパスタ、それにグラタンのセットメニュー(各2種類からチョイス)が3種類で、いずれにも、前菜5種盛り・ドルチェ2種盛り・ドリンクが付いています。(グラタンセットはパン付き)


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           グラタンセットに付くパン


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 前菜5種盛り


 この日は、まずナポリピッツァセットから、3種のチーズ(ゴルゴンゾーラ・パルメジャーノ・モッツァレラ)をオーダーしてみました。
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 生地のセンター付近にゴルゴンゾーラを配し、カットしたピッツァの一口目が刺激的で癖になりそうな味わいでした。
 ナポリピッツァ独特のコルニチョーネと呼ばれる縁の部分が少しボリューム感に欠ける気もしましたが、お味はしっかりしています。オリジナル感に溢れた独特のピッツァがあっても良いかと思います。


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 窯焼きグラタンセットからは、ホタテ貝柱とグリーンアスパラをチョイス。 
 薪窯でじっくり焼かれたグラタンはモッツァレラチーズがたっぷり、とろとろ、太目のマカロニ、ホタテ貝柱、グリーンアスパラが見事に調和していました。


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 ドルチェ2種盛り

 以前のお店に比べると、カジュアルななかにも調和のとれたお味で統一されており、女性の方や年配の方にも食べやすさと安心感が持てるお店だと思います。
 今後が期待できる素敵なピッツェリアです。おススメします。

                                食べ歩き
★★★★☆



店名          イル サッチアーレ
ジャンル        イタリアン、ピザ、パスタ
TEL・予約       0797-38-6023
住所          兵庫県芦屋市打出町3-30 レファインド芦屋
交通手段       阪神打出駅より徒歩3分
営業時間       11:30~14:30  17:30~22:00
定休日         月曜日
席数          30席
個室           無
駐車場         無 (お店南側の路地を東に進めばコインパーキング有り)
携帯電話        docomo、au、SoftBank
ドリンク         ワインあり
サービス        子供可
オープン日       2013年5月





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by mahalotakashi | 2013-06-25 09:20 | mahalo@食卓