Cafe Tristan (トリスタン ) ガレット  伊丹市

「フランスブルターニュ地方の伝統料理のガレットは100%そば粉を使って、ハム、チーズ、きのこや海の幸を添えて召し上がっていただきます。
 それはそれは不思議な味で何とも美味しいお料理です。ぜひ一度お試しください。
ブルターニュにお住まいのボタン夫妻のレシピと指導のもと作られた本場の味のガレットです。」
 お店のHPより


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 カルナック(生ハム・ルッコラ・チーズのガレット)

 フランス・ブルターニュ発のガレットランチ


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 伊丹市を貫く山陽新幹線高架の北側、野間東バス停直ぐの市道沿いにある白くてモダンな外観のカフェレストラン。道路を挟んで真向かいに広い駐車場(25台分)が用意されています。


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 フランスをイメージしたホワイト&ブルーの明るい色調の開放的なお店です。明るく広々した店内はかなりゆったりとしたスペースで、バリアフリーの設計。子供連れの女性客用にパウダールームや授乳スペースも完備しています。
 完全分煙システムで喫煙席は密閉型ですから非喫煙者のお客様も安心して利用できます。


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 入り口近くの円形のテーブルには、赤ちゃんグマを抱っこした白クマのお母さんの大きなぬいぐるみが座っていました。今日はこの席でガレットランチを楽しむことにしました。


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 セットメニューのスープと、ダルメシアンと名付けられたパンダのようなパン

 自称「ガレットの専門店」と言うだけあって、その種類はかなり豊富。以前訪店したフレンチレストランでは2~3種類のメニューでしたが、こちらは様々な素材を組み合わせて、12種類ほどのガレットを提供されています。

ランチセットとして3種類用意されています。

◆Aセット:サラダ、パン、ドリンク (¥100) 

◆Bセット:スープ、サラダ、パン、ドリンク (¥200) 
 
◆Cセット:スープ、サラダ、パン、デザート、ドリンク (¥400)


 これに12種類のガレットから好みのものをチョイスします。


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 コンプレトマト(チーズとトマトのガレット)

 今回は、Aセットに、カルナック(生ハムとルッコラのガレット)¥980
Cセットに、コンプレトマト(チーズとトマトのガレット)¥780 を付けてガレットランチを楽しみました。


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  ナポリピッツアや日本のお好み焼きほどのインパクトはありませんが、そば粉と卵が基本ベースの健康的な郷土料理として味わえば、それなりの美味しさが伝わってくるのではないでしょうか。


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 Cセットのデザート・ シュガークレープ(溶かしバターとシュガーにレモンを添えて)

 広い駐車場が完備、サービス、CPもまずまずですから、日本ではまだ珍しいフランス郷土料理を味わうために訪店してみてはいかがでしょう。
              

                                食べ歩き
★★★★



店名          Cafe Tristan (トリスタン )
ジャンル        カフェ、クレープ、洋食
TEL           072-777-5050
住所          兵庫県伊丹市南野北5-3-24
交通手段        駐車場が広いので車が便利。
             伊丹市営バス・・・野間口、野間東バス停すぐ
営業時間        08:00~22:00 ランチ営業、日曜営業
定休日         無休
予約          予約可
駐車場         有 (お店前に共同駐車場・・・25台収容)
禁煙・喫煙       分煙
携帯電話        docomo、au、SoftBank
空間・設備       落ち着いた空間

ホームページ
      http://www.cafetristan.jp/




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by mahalotakashi | 2012-12-11 16:57 | mahalo@食卓