ガーデンレストラン 風舎 (フウシャ)  フレンチ

★★★★

        見晴らし最高!風の通り道にあるレストランでカジュアル・フレンチのランチを楽しみました。


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 毎年この時期に鈴蘭台まで七面鳥夫人のお供で車を走らせます。目的地に向う途中、神戸市兵庫区の菊水山麓にある菊水ゴルフクラブの敷地内に、フレンチレストランが有るのを知ったのはつい最近です。


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 ゴルフ場のレストランと言えば、通常クラブハウスに併設されたイメージが強いのですが、こちらのお店はそのクラブハウスからゴルフコースの中を抜けて800m程先の小高い丘の上に建つメルヘンチックな一軒家レストランです。もちろんゴルファー以外の一般客にも開放されています。


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 お店の周囲には四季の花々が植えられ、お店直営のブルーベリー園や乗馬サークルなども展開されている自然が満喫できるスポットです。
 店内や広々したウッドデッキのテラス席からのロケーションはとても素晴らしく、神戸市街や大阪湾、神戸空港に離発着するジェット機なども展望できます。

 ホールスタッフの女性たちは常ににこやかで質の高いサービスが受けられます。 お天気の好い本日はテラス席でランチをいただくことにしました。


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 カジュアルフレンチのコース料理「風舎ランチ」(¥2,300)が中心で、お肉かお魚料理を選べます。両方のメイン料理が付けば、「フルコースランチ」(¥2,900)となります。

 「風舎ランチ」のメインを、“骨付き仔羊の香草焼き”や、“国産牛頬肉の赤ワイン煮込み”などの特製メニューに変更する場合は、追加料金(¥1,000)が必要。


 本日(9月22日)の「風舎ランチ」のメニュー内容をご紹介します。

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 (オードブル) ・ニース風サラダ、アンチョビ風味のドレッシング

 トマト、ポテト、インゲン、レタス、人参などの野菜に、ゆで卵・生ハム・ツナフレーク・オリーブの実をあしらったサラダですが、アンチョビ風味のドレッシングがよく合っていました。


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 (スープ) ・鳴門金時のスープ、カプチーノ仕立て

 見た目爽やかな冷製スープですが、イボイノシシ的には少し甘さが気になりました。でも、女性や子供さんには受けるお味だと思います。



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 (魚料理) ・鰆(さわら)の香草焼き、ソース・プロバンス&ジェノヴェーゼ

 鰆の白身がさっぱりし過ぎて少し頼り無い感じも、たっぷり使われた香草と付け合せの野菜、それにジェノヴェーゼソースがアクセントを効かせて、バランスの良い一皿に仕上がっていました。



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 (肉料理) ・牛ロース肉のグリエ、ジャポネ・ジンジャーソース(和風生姜ソース)

 これは文句なしに美味しかったです!昨夜うちごはんで牛ロースのステーキを食べたばかりでしたが、焼き具合、肉質の柔らかさ、それにジンジャーソースのサッパリ感が見事にコラボしていて、ぺろりと平らげました。


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 (デザート) ・栗のタルト

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 ひょっとして、デザートの栗の実、ブルーベリー園の入口に植えられたあの栗の樹から・・・・??なんて、想いが膨らむ演出は素晴らしいですよね。



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 食後はアイスティーを普段の倍ほどの時間をかけて楽しみました。 爽やかな風を感じながらテラス席でいただいたからでしょうか、どのディッシュも大変美味しく感じられた素敵なランチタイムになりました。

 席数の多いお店ですが、土日祝日は予約をされた方が無難です。それほど人気しているレストラン、オススメです!



店名          ガーデンレストラン 風舎 (フウシャ)
ジャンル        フレンチ、カフェ、洋食
TEL           078-511-2400
住所           兵庫県神戸市兵庫区烏原町ヌク谷1 菊水ゴルフクラブ
交通手段       ・車で、JR神戸駅よりR428を北上約10分、菊水ゴルフクラブ内
             ・菊水ゴルフクラブの無料送迎バス(JR神戸駅南口より)も利用可
営業時間        [月] 11:30~19:00  [水~日] 11:30~21:30 ランチ営業
定休日         火曜日
予約           予約可(土日祝日は予約が無難)
カード          不可
個室           無
席数           (1階25席 2階25席 テラス25席)
駐車場         有(25台)
ロケーション      景色がきれい、夜景が見える、海が見える、一軒家レストラン
空間・設備       オシャレな空間、落ち着いた空間、オープンテラスあり
サービス        子供可、ペット可

ホームページ
     http://www5.ocn.ne.jp/~kikusui/

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by mahalotakashi | 2012-09-23 00:01 | mahalo@食卓