麺屋雅楓 ラーメン   西宮・新ラーメン街道2012 【閉店】

                リピしたくなる、あっさり系の中華そば

d0083265_2052128.jpg

 夙川から武庫川の間の国道2号線沿いに店舗を構えるラーメン店10店舗が、共同でプレミアムカード等を発行して売り上げのアップを図っています。その名も、西宮・新ラーメン街道!これまでに半分くらいのお店に伺っていますが、それぞれ特徴のある味わいのラーメンを提供されているので、残りのお店にも興味が湧きます。


d0083265_20523421.jpg

 本日ご紹介は、新ラーメン街道の中間位に位置する「麺屋雅楓」で、自宅から最も近くにあります。
以前「らー麺藤平 甲子園口店 (とうべい)」と言うラーメン店でしたが、その後に居抜きで新しくオープンしたようです。
 以前のブログと見比べていただいても分かるとおり、外観も店内のインテリアも殆ど変わっていません。


d0083265_20563398.jpg

 前のお店の「木の実のペーストを使った、アッサリ系トンコツ鶏ガラスープのラーメン」に比べて、こちらは鶏がらのみから取るスープで、より一層あっさり系スープが売り物。
 中細のストレート麺は東京の有名製麺所から取り寄せているそうで、カウンターの上に誇らしげに置かれていました。



d0083265_20585349.jpg
 中華そば(塩)

 チャーシューが12枚のった肉そば(¥980)や、数量限定のつけ麺(¥800)、それに独特の味わい(食べたことないですけど・・)の、汁無し麺のまぜそば(¥750)などもありますが、オススメは醤油と塩の中華そば(¥680)です。盛り付けが上品でスープに余計な濁りも無くアッサリ系の代表のようならーめんです。


d0083265_212055.jpg
 中華そば(醤油)



d0083265_2142532.jpg

 確かに麺も美味しく、スープ、チャーシューもまろやかなお味。もう一度食べて見たいと思わせられるラーメンです。



店名          麺屋雅楓
ジャンル        ラーメン
TEL          0798-67-6607
住所          兵庫県西宮市甲子園口6-14-13
交通手段       阪神国道駅から946m
営業時間       11時30分~深夜3時 ランチ営業、夜12時以降入店可、日曜営業
定休日         毎週水曜日
予約          予約不可
カード          不可
個室           無
席数          14席 (カウンター席4席、テーブル席10席)
駐車場         無
禁煙・喫煙       全面喫煙可(喫煙可能ですが、お子様がおられる時はご遠慮ください。)
携帯電話        au、docomo、SoftBank、WILLCOM、イー・モバイル
オープン日       2011年9月29日

ホームページ
      http://www.youtube.com/watch?v=R0RRJI8qEj4&feature=youtube_gdata_player




by mahalotakashi | 2012-05-15 21:21 | mahalo@食卓