リストランテ エルベッタ (オテル・ド・摩耶) イタリアン  摩耶山

             マンマの味が楽しめる山頂のリストランテ。

d0083265_22431367.jpg

 摩耶山山頂の国民宿舎、オテル・ド・摩耶内に唯一あるレストランはイタリア料理店。大自然に囲まれたなかで『非日常』を味わっていただきたいというお店のコンセプトに拍手です。


d0083265_2245557.jpg

 南欧風の建物が六甲の緑に溶け込み、そのリゾート感覚はハッとさせられるほどの新鮮さを感じさせてくれます。東側に大きく取られた窓からは、芦屋・西宮・尼崎と大阪市街、生駒山まで見通せる絶好のロケーション。 店内はゆったりした配置で、ホテルサービスの給仕はそつが無く好感が持てます。料理の出し方も的を得ていると思います。


d0083265_2247429.jpg

 ランチは3種類、いずれもコース形式で、いわゆるパスタランチのAコースが、¥1,733
Bコースは、アンティパスト3種盛り、本日のパスタ料理から、本日のメイン料理(魚料理)、焼きたてパン、デザート、エスプレッソ(又は紅茶)で、¥2,888
 Cコースは、Bコースとほぼ同じですが、魚か肉がチョイスできて、¥4,043


d0083265_22522628.jpg

 今回は、Bコースと、限定メニューのヘルシーランチ、¥2,888 も、オーダーしました。Bランチのアンティパスト3種盛。


d0083265_22592623.jpg

 プリモピアットは、穴子と菜の花のスパゲッティーニ。爽やかな味わいの一皿。


d0083265_2332431.jpg

 セコンドピアット(メイン料理)は、スズキのグリル、黒オリーブのペースト添え。


d0083265_2393293.jpg

 少し重たくなりますが、一挙にUPしちゃいますね。(^^) 七面鳥夫人がオーダーした、ヘルシーランチ。


d0083265_23114457.jpg

 ヘルシーランチメニューのアンティパストは、仔牛タンの冷製ボッリート・サルサヴェルデのサラダ添え。肉食系女子の夫人はお気に入りの様子でした。


d0083265_23161935.jpg

 プリモピアットは、明石産真ダコの柔らか煮と雑穀のリゾット。実は実際にいただいたのはイボイノシシなんですが(Bコースのパスタとチェンジ)、結構味わい深い旨味のあるリゾットでした。


d0083265_23181493.jpg

 ヘルシーコースのセコンドピアット(メイン)は、霧島高原豚ヘレ肉のスカロピーネ・レモン風味のソース


d0083265_23203916.jpg

 ドルチェは、いかにもヘルシーな一品、人参とほうれん草のトルタ・トマトとハチミツのソルベ添え


d0083265_23215677.jpg

 Bコースもヘルシーランチも、スタンダードなイタリアンのコース料理ですが、丁寧に調理されており気に入りました。


d0083265_2324561.jpg

 まるで時間が止まったようなゆったり感と絶好のロケーション、ジャグジーを楽しめるオーベルジュは使い方一つで最高のリゾート気分が満喫できる素敵なリストランテです。




店名          リストランテ エルベッタ (オテル・ド・摩耶)
ジャンル        オーベルジュ、イタリアン
TEL          078-862-0008
備考          レストランご予約専用電話 078-862-2882
住所          兵庫県神戸市灘区摩耶山町2-8 オテル・ド・摩耶内
交通手段       車〜表六甲ドライブウェイ経由摩耶山へ
             ケーブル、ロープウェイを利用して摩耶山頂へ、そこから徒歩5分
営業時間       ランチ:11:30~14:00(LO)ディナー:17:30~20:30(LO)
定休日         オテル・ド・摩耶に準ずる
予約          予約可
カード          可
個室          無
貸切          不可
駐車場         有
禁煙・喫煙       完全禁煙
ロケーション      景色がきれい、ホテルのレストラン
空間・設備       落ち着いた空間
サービス        ソムリエがいる、子供可

ホームページ
      http://www.hotel-de-maya.com/restaurant/index.html





イタリアン(レストラン) ブログランキングへ

by mahalotakashi | 2012-04-30 21:21 | mahalo@食卓