白雪ブルワリービレッジ 長寿蔵   ビアレストラン  伊丹市

             伊丹の酒蔵でベルギー料理を楽しみました。

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 清酒発祥の地伊丹市で、築後200年の酒蔵を改装したミュージアムやレストランの複合施設、そのメイン施設とも言えるのが、白雪ブルワリービレッジ 長寿蔵。200人を収容できる巨大ビアレストランで、『酒は白雪!』でお馴染みの小西酒造㈱が運営しています。


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 こちらのお店のコンセプトはベルギービールとベルギー料理。 懐石料理や中華料理、ピッツアやジャーマンソーセージなどかなりグローバルな各国料理が用意されていますが、イチオシはやはりベルギー風。
 エントランスに設置されたビール醸造施設は全てベルギー製の部品が使われているとか、レストランのマネージャーにお話しを伺うと、「伊丹市の姉妹都市がベルギーのハッセルト市と言うご縁で、企画させていただきました」とのことでした。因みに、ハッセルトはジントニックなどで知られるジンの特産地でもあります。


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 歴史を感じる太い柱や梁を使った店内は天井が高く意外に静寂間を感じます。ホールスタッフの応対も満足できました。


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 さてランチのご紹介ですが、あまりにも多いメニューに多少時間を要しました。(笑)
まず、週末ランチセット(土日祝日限定)から、ハッセルト・¥1,600をオーダー。メイン料理(スペアリブの煮込み)に、サラダ・前菜・スープ・パン・デザート、ドリンク付きだからCP良好です。

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 メイン料理は、スペアリブの特製ビール煮込。とても柔らかくボリューム感もあり美味しくいただけました。


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 アラカルトでベルギーの名物料理、ムール貝のワイン蒸し(ナチュラルS)¥900 をオーダーです。 

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 熱々の陶製鍋で出されたムール貝は多少小粒ながらプリッとした食感です。およそ20個くらい入っており、スープのお味も抜群でした。


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 ハッセルトランチのデザートです。


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 ミックスピザ・¥880、も追加注文しました。もっちりチーズもたっぷり使われていて美味しかったですよ。


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 それぞれしっかりした味付けで、確かにビールや清酒がいただきたくなります(車なのでアルコールは断念)ホールスタッフの応対も心地よく、ゆったりノンビリとランチを楽しめました。




店名          白雪ブルワリービレッジ 長寿蔵
ジャンル        ビアホール・ビアレストラン、洋食・欧風料理(その他)、日本酒
TEL           0727-73-1323
住所          兵庫県伊丹市中央3-4-15 白雪ブルワリービレッジ
交通手段       JR・阪急伊丹駅から徒歩5分
営業時間       11:30~22:30(L.O.21:30) ランチ営業、日曜営業
定休日         第2火曜日
予約          予約可
カード          可 (VISA、MASTER、JCB、AMEX)
個室          有 10~20人可
席数          200席
駐車場         有
禁煙・喫煙       分煙
ロケーション     一軒家レストラン

ホームページ
     http://r.gnavi.co.jp/ka3t801/

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by mahalotakashi | 2012-04-01 21:21 | mahalo@食卓