スカイレストラン Minaret ( ミナレット) フレンチ   ②

        スカイレストラン Minaret ( ミナレット)の、春ランチ


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 季節限定メニューの春ランチのご紹介です。スープやパンは「本日のランチ」と同じですが、メイン料理にお魚とお肉が付きます。


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 一口オードブルの盛り合わせ
鱈の揚げ物や鴨肉、海老などが彩りよく盛り付けられて、いかにも春らしい雰囲気を演出しています。


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 野菜のポタージュスープ(かぼちゃ)・・前日の画像とダブりますが、念のためにUPしておきます。


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 メインディッシュのお魚料理は、鯛のソテー、グリーンソース。
グリーンソースは、バジルでもなく、ほうれん草でもない少し甘酸っぱい口当たりですが材料は聞き逃しました。^^;
 ソテーされた鯛の身は軟らかくてソースとの合性ピッタリでした。鯛の下に薄く千切りのボイルキャベツとクリームソースが敷かれています。


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 お肉料理は、ホロホロ鳥のグリル、サラダ添え
表面がカリカリに焼かれていましたが、中のお肉はナイフ1回で切れるほど軟らかでジューシーでした。ソースは赤ワインソースだと思いますがサッパリ感があって食欲を増してくれました。


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 デザートはワゴンサービスで、好きなだけチョイスできます。
ストロベリーのケーキやロールケーキなど盛りだくさんに揃えられています。シャーベットはバナナとイチゴ味の2種類で、スタッフが程良い形にして盛り付けてくれます。


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 七面鳥夫人がチョイスしたデザート、少し控え目??


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 スイーツ苦手のイボイノシシはもっと控え目、バナナシャーベットとカスタードプリンのみにしました。


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 大きな窓越しに六甲山などが見渡せる絶好のロケーションを眺めながらのランチタイムは、リラックスできるゆったり感と満足感が味わえます。


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 料理のお味もそれなりにまとまっており、無難なお味付けは万人向けですが特に問題なくいただけました。
テーブル間も広く、サービスもホテルらしくそつがありません、レストランを利用すればホテル駐車場のサービスも受けられますから総合的に見れば、CP高いと言えるのではないでしょうか。




店名          スカイレストラン Minaret ( ミナレット)
ジャンル        フレンチ
TEL          072-777-7620
住所          兵庫県伊丹市中央6-2-33 伊丹シティホテル 11F
交通手段       伊丹駅(阪急)から徒歩5分
営業時間       11:30~15:00(L.O.14:30) 17:00~21:30(L.O.21:00)
定休日         無休
個室          有
席数          35席

ホームページ 
    http://www.itamicity-h.com

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by mahalotakashi | 2012-02-06 21:21 | mahalo@食卓