鮎食べごろ! 日田 鮎やな場 (ひた あゆやなば) 

涼を呼ぶ河原の鮎料理


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5月に鮎漁が解禁になっていますが、7月中旬くらいからが食べごろの鮎がいただけます。
一昨年九州大分県の日田市で頂いた、やなば鮎料理のご紹介です。

日田温泉の近く三隅川の川原にある鮎のやな場、堤防の下広々した河川敷に葦葺きの簡易ロングハウスが設営されています。

壁の無い開放的な食事場に涼風が吹き抜けて、気持ちの良い環境に心が和みます。


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入口の横ではお店のご主人らしき方が串に刺した鮎を炭火で焼いています。

関西方面で見かける鮎の倍くらい大きくて驚かされました。

特にランチタイムが決められているわけではありませんが、初めてのお客さんにも選びやすいように定食形式が3種類用意されています。

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(写真は鮎定)
◆竹定 1,500円 (鮎塩焼・鮎せごし・こいこく・鮎めし・つけもの)
◆鮎定 2,500円 (竹定に「鮎甘露煮・鮎から揚げ)
◆松定 3,000円 (鮎塩焼鮎刺身・うなぎ蒲焼・鮎から揚げ・鮎めし・鯉こく・つけもの)

単品で鮎塩焼(並)500円、(大)600円、(特大)700円や、うなぎ蒲焼(1,000円)なども用意されているので、気楽にしかもリーズナブルにお料理が楽しめます。

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鮎定と鮎塩焼(大)を注文しました。

炭火でしっかり焼かれた鮎の塩焼は迫力満点!食べ応えがあります。


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鮎の背越し(骨付き刺身)


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甘露煮、から揚げも美味しく賞味できました。


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特に定食に付いている鮎ごはんと鯉こくは、オツなお味で旅の楽しさを感じさせてもらえた優れ味でした。


九州(大分)に行かれることが有ればぜひ立寄って頂きたいスポットです。

詳しくはお店のホームページをご覧ください。




店名           日田 鮎やな場 (ひた あゆやなば)
ジャンル        魚介料理・海鮮料理、うなぎ、郷土料理(その他)
TEL           0973-24-0420
住所           大分県日田市若宮町1233-22 鮎やな場
交通手段        ・日田インターから車で約10分(日田インター出口に
              「やな場」案内図を置いてます。係員にお尋ね下さい)
              ・日田駅・日田バスセンターから徒歩20分(タクシーで約3分)
営業時間        11:00~21:00(河川状況により変則)
定休日         開店期間中無休 (台風等の河川状況で臨時休業有り)
予約           予約可
カード           不可
席数           100席
貸切            不可
駐車場          有(8月21日(日)「鮎まつり」は臨時駐車場を用意します)
禁煙・喫煙        全面喫煙可
ロケーション       景色がきれい
サービス         子供可、テイクアウトあり
オープン日        2011年7月16日

ホームページ
     http://www.hita-ayu.com






by mahalotakashi | 2011-06-30 21:21 | mahalo@食卓