飛騨高山板蔵らーめん

旅の終わりは飛騨高山


d0083265_13312319.jpgたかが一泊二日の小旅行ネタで1週間近く引っ張り回して申し訳ありません。

もう、お飽きになったでしょうが、これを最後のUPにしますので本日もお気軽にお付き合いください。




楽しかった上高地散策もあっという間に過ぎ去り、いよいよ帰路に就きます。
上高地から岐阜県高山市を経由して東海北陸道→名神高速で西宮に向かうコースです。


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高山市内に入ったところでバスは「ドライブステーション板蔵」と言う巨大な施設に停まります。帰りの車中で頂く夕食弁当の積込と、ラーメン工場の見学及び試食だそうです。

こちらのラーメン店が高山ラーメンの火付け役だと、添乗員さんが説明してくれました。

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同じバスに乗ったお客様ごとに試食会場に案内されます。

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試食と言うからハーフサイズのラーメンかな、と思いましたが湯のみ茶碗くらいのミニサイズのラーメン鉢(?)にスープと麺が入っているだけ。

まあ、一度に100人以上のお客様を捌くのだから仕方の無いところでしょう。


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ところが、このちじれ麺の醤油ラーメンがバカうま!
少し冷えた身体に染み透るような美味しさで、思わずお土産パック買っちゃいました。



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自宅であり合せの具材を入れていただきましたが、醤油味の中に野菜などの旨味が溶け込んだ和風出汁のスープはコクが感じられイボイノシシ好みの優れ味でした。
ちじれ麺も宣伝通り喉越しの良い独特の口当たりがなんとも言えません。

この高山ラーメンはおススメできると思います。





これにて今回の小旅行は終了です。お付き合いありがとうございました。


ドライブステーション 株式会社 板蔵
岐阜県高山市丹生川町坊方2126番地の2
TEL 0577-78-1138 FAX 0577-78-2028




by mahalotakashi | 2011-06-17 21:21 | mahalo@食卓