味良久 (ミラク) 中華料理、飲茶・点心、(過去ログ編集)

飲茶点心坦々麺


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JR立花駅の北側に普通の中華料理屋さんとは少しイメージの異なるお店があります。
オーナーもホールスタッフの女性も全員中国人の方ですが日本語はペラペラ。
少し騒がしく感じるほどの大声と笑顔で迎えてくれます。
入口横に手打ち麺の台があり、どのような麺が食べられるのか興味が湧きます。

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店内は落ち着いた感じで、ゆったり寛げます。
ランチは4種類、750円~1,500円まで、内容から見て良心的な価格設定です。
(2009年11月の料金です。お店に確認してください)

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まず、1,500円の飲茶セットを頼みました。

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前菜2種はクラゲの和え物と湯葉サラダ。

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水餃子と

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黒豚焼餃子が続き、

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タルタル海老春巻きが出されました。

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蒸小籠包、

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豚角煮チマキに

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杏仁豆腐のデザートが付きますから、結構様々な味が楽しめます。

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拉麺セットからは、坦坦麺をチョイスしました。
選べる麺の種類は野菜麺・大排麺・叉焼麺などがあります。これに小鉢・ご飯・デザート付で、850円はお値打ち価格ですよね。

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坦々麺は本場風と言いますか、黒胡麻スープでピリッ!と辛味の効いた仕上げです。
注文時に「普通、中辛、激辛がありますが」と聞かれて「普通!」と答えましたが、それでも結構辛味が勝っていました。

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麺は手打ち麺、不ぞろいな平麺ですが、もちもちシコシコした粘りのある手打ち麺でこれは予想以上に美味しかったです。
料理は全体的に言うと少し大味な感じがしないではありませんが、普通の大衆中華のお店とは違う本場に近い味付けと調理法だと思います。

恐るべしチャイニーズスピリッツ!&シノワーズ!
地元のお客さんや、中国人のお客さんも次々に訪店してオーナーシェフとワイワイやり取りする様は、まさに本場中国料理店の活気を感じさせます。




店名           味良久 (ミラク)
ジャンル         中華料理、飲茶・点心、ラーメン
TEL           06-6428-3585
住所           兵庫県尼崎市立花町1-13-10
交通手段        JR立花駅から243m
営業時間        11:30~14:00(L.O) 17:00~24:00
              ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
定休日          月曜日
席数           25席
貸切           可
サービス         子供可



by mahalotakashi | 2010-12-13 21:21 | mahalo@食卓