トラットリアピッティ  イタリアン  北鈴蘭台

北鈴蘭台のイタリア食堂でランチを楽しみました。
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七面鳥夫人の所用にお付き合い、お抱え運転手として神戸市北区の鈴蘭台まで行ってきました。年に1回だけ恒例の所用ですが毎年付き合っています、緑の山越えはそれなりに楽しいドライブです。
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鈴蘭台で用事を済ませ午前11時半頃、神戸電鉄の北鈴蘭台駅前に到着、日曜日の朝市で賑わっていました。
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駅の直ぐ近くにお目当てのトラットリアピットを発見、テナントビルの半地下にありました。
駐車場が無いので近くのコープの駐車場へ車を停めて訪店。
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店内は開店直後にも関わらず既に2組4人のお客様が席に着かれています。
地元の常連さんらしき男性客お2人はランチビール(¥200)で乾杯、映画のお話などをされていました。
イタリアンらしいリラックスした雰囲気でまさにトラットリア(食堂)の雰囲気がしています。
ホールスタッフの女性もにこやかで明るく、ノリの好い人でますますイタリア食堂の面目躍如といったところ。
少し手狭な感じもしますが、インテリアは渋めで落ち着けます。

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Pranzo (ランチ)は、4種類。
Aランチ ・サラダ、パン、パスタ、ドリンク ¥900-
Bランチ Aランチにアンティパストかセコンドピアットが付いたプランゾ ¥1400-
Cランチ イタリアンの定番コース料理 ¥1800-
Pittiランチはペアランチのことで・前菜サラダ、パスタ、ピッツァ、デザート、ドリンク
が付いて、2人で ¥3200- メイン料理付が ¥3800- と言う構成です。

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スペシャルメニューとして、ビステッカ・ランチもありますと勧められたので、Bランチと一緒にオーダーしました。

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アンティパストはイタリアンの定番ディッシュが上手くまとめられて、次の一品への期待を持たせてくれます。

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パスタはほうれん草を練りこんだタリアテッレ、マグロとキノコのトマトクリームソース。
トマトクリームソースの出来栄えがとてもナチュラルで、マグロの臭みも感じない美味しい味付けのパスタでした。

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Bランチのセコンドピアット(メイン)は、白甘鯛のソテー、ポルチーノ茸のクリームソース。
ポルチーノ茸の香りが広がるクリームソースと、甘鯛の取り合わせがピッタリ合うお魚料理、とても美味しくいただけました。

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ビステッカ(ビーフステーキ)は、フィレンツェ名物のビステッカ・アッラ・フィオレンティーナをイメージされた一皿。白トリュフを混ぜ込んだ塩でいただきます。
本場のTボーンステーキには及ばないにしても、お値段から見れば素敵な料理ですね。

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アンティパストから始まり、ドルチェ、エスプレッソまで、イタリアンの伝統をしっかり守り丁寧に調理されたお料理を提供されるシェフの腕前は賞賛できます。

ただ少し残念だったのは、10人以上になったお客様に対してシェフお1人だから時間がかかり過ぎ、次の一皿までが手持無沙汰になったこと。
この点は、スーシェフを入れるなど工夫されることを望みます。
(いつも時間に追われて心に余裕の無いイボイノシシの我がままかも知れませんが・・)
それ以外は、ほぼ満点に近いトラットリアだと思いました。




店名           トラットリアピッティ
ジャンル         イタリアン
TEL           078-595-5585
住所           兵庫県神戸市北区甲栄台1-2-10
交通手段        神戸電鉄 北鈴蘭台駅から徒歩3分
営業時間        営業時間11:30-20:30(L.O)
              (ランチ)11:30-14:30
              (カフェ)14:30-17:30
              (ディナー)17:30-
定休日          火曜日
席数           20席 (カウンター4席、テーブル16席)
駐車場          無
サービス         お祝い・サプライズ可、子供可

ホームページ      http://pitti0517.web.fc2.com/menu.html

オープン日        2009年5月17日


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by mahalotakashi | 2010-09-19 21:21 | mahalo@食卓