オーベルジーヌ  フランス料理   宝塚   記念日ランチ

記念日は隠れ家フレンチでフルコースのランチ。


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 七面鳥夫人の、**歳の誕生日を記念して、バースデーランチを楽しみました。

若いころのようにバースデーケーキにロウソクを立てて、なんてことはやりませんが、普段より少しグレードの高いお店で、いつものランチよりは多少本格派のフルコースを夫婦二人でお喋りしながらいただくのが、ここ何年かのスタイルです。


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 自宅のある西宮方面からは中津浜線を北上、阪急宝塚南口駅の手前の伊和志津神社の境内の下をくぐるトンネルの入口の右手に、民家と並んでコンクリート打ちっ放しの無機質な建物が見えます。


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 トリコロール(フランス国旗)が掲げられているわけでもなく、看板らしきものも見えず、素っ気ないエントランスに、ここがフレンチレストランだと気付く人は殆どいないと思います。
それが隠れ家たる所以であり、知る人ぞ知る名店だと言えます。


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 常連客で込み合う時間を避けて、午後1時からの予約で訪店しました。
1階のメインダイニングは満席、オープンキッチンで年配のグランシェフと2名のスーシェフが腕を奮っています。


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 2階のダイニングに案内されました、前のお客様が退席されて15席ほどの部屋は夫婦二人の貸し切り状態。
大きく取られた窓から伊和志津神社の常緑樹が借景となり緑が溢れる感じがします、心が癒される素敵なダイニングです。


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 物静かですがウィットに富んだ若いギャルソンのサーブを受けます。大変気持ちの良い応対で久しぶりに楽しいランチタイムとなりました。


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 このお店のランチタイムにメニュー表やボードは存在しません。
ランチは1種類のみ、前菜、スープ、パン、お魚とお肉のメインデッシュ、デザート、コーヒー又は紅茶のフルコースで、デザートのみギャルソンの手書きのメモカードに書かれた本日のデザート3種類からチョイスできる仕組み。
お値段は税抜き¥3,800ですが、それなりのお値打ちは十分に感じ取れるコースで、むしろCPは高いと言っても過言ではないかと思います。

全体的な評価で言えば、極普通の素材を使いながらもクオリティの高い味わいを楽しませてくれる纏りのあるフランス料理と言えば良いでしょうか。


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 前菜は帆立貝とプロシュートにノルウェーサーモンのサラダ仕立て、バルサミコソース。


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 スープはとうもろこしの冷製、コンソメジュレ入り。


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 お魚料理は、平目のポアレ、白ワインソース。


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 平目の身は分厚くボリューム感有、ソースとマッチした上品なお味でした。


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 お肉は牛フィレ肉のステーキ、赤ワインソース。


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 柔らかくて食べ易いフィレ肉は、少し酸味の効いた赤ワインソースと抜群の相性です。


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 デザートはお店自慢のクレームブリュレ。


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 もう一種類はトップにも掲載した、無花果のコンポートとアイスクリーム&シャーベット。


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 〆は珈琲でゆったりと食後の余韻を楽しみました。


次回の誕生記念日ランチ(又はディナー)は、来年2月イボイノシシの番です。



店名           オーベルジーヌ
ジャンル         フレンチ
TEL           0797-77-3185
住所           兵庫県宝塚市伊子志1-5-11
交通手段        阪急今津線「逆瀬川」駅徒歩6分
営業時間        11:30~14:30 17:00~20:00
              ランチ営業、日曜営業
定休日          水曜日
予約           予約可
駐車場          有
禁煙・喫煙        完全禁煙
ロケーション       隠れ家レストラン、一軒家レストラン
空間・設備        落ち着いた空間、カウンター席あり
サービス         子供可


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by mahalotakashi | 2010-08-30 21:21 | mahalo@食卓