TRATTORIA DA PUPI (トラットリア・ダ・プーピ) イタリアン 夙川

     明るくて陽気なマンマのトラットリアです。
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阪急夙川駅のすぐ近く、山手幹線道路に面して丸い形のエントランスが目印。
南窓から明るい陽射しが差し込むトラットリアですが、それ以上に明るい笑顔でオーナーのマンマが歓迎してくれます。

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入口横のパスタを詰めたガラス張りドアが目を引きます、マンマご自慢のパスタドア!
テーブルに着くと、メニューの内容を詳しく解説してくれるので初めてのお客さんも安心。
子供連れでもOKです。

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料理は北イタリアのトスカーナ料理を中心に、日本人好みにアレンジされた食べ易いPRANZOです。
今回はマンマのオススメで、お昼のコースメニュー(¥2,800)と、前菜付きのファルファッレ・生ハムとカブのクリームソース(¥1,300)をオーダーしました。

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パンは香草(ローズマリー)を練りこんだフォカッチャ
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キッチン横で焼きあがったところを撮影させてもらいました。

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アンティパストは可愛く盛られた冷菜が2種類。

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プリモピアットのパスタは九条ネギのトマトソース、チーズが上手に使われていてとろりとした味わいは中々のものでした。

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ファルファッレ・Farfalleとはイタリア語で蝶の意味。蝶の形をしたパスタで、生ハムとカブのクリームソースの完成度が高いもので堪能できました。

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セコンドピアット(メイン)は、さごしのオーブン焼き、アーリオとオーリーオ、ドライトマトが良いお味をサポートしており、ジューシーに焼き上げられたさごしの身は素人でも素材の新鮮さがよくわかります。

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ドルチェは、トルタパルディーゾ・チョコレートのトルタ・ブラッドオレンジのグラニテの盛り合わせ、イボイノシシはシャーベット状のグラニテだけいただきました。

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仕上げにカプチーノ、このお店のカフェ類はナポリのパルテノペ・エスプレッソ豆を使っていて独特の味と香りが楽しめます。

フィレンツェ郊外にしばらく滞在したと仰るマンマと、イタリアンのお店談義に花が咲きました。



店名           TRATTORIA DA PUPI (トラットリア・ダ・プーピ)
ジャンル         イタリアン
TEL           0798-22-1003
住所           兵庫県西宮市羽衣町7-15
交通手段        阪急夙川駅から徒歩2~3分
営業時間        11:30~14:00(LO)、 18:00~21:00(LO)
定休日          日曜日
予約           予約可
カード           不可
席数           18席
駐車場          無
禁煙・喫煙        完全禁煙


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by mahalotakashi | 2010-06-08 21:21 | mahalo@食卓