たじま (タジマ) 焼肉  大阪中央区安土町 (過去ログ編集)

   水七輪と紀州の備長炭で焼く焼肉ランチ!

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古巣(以前勤務の会社)近くに評判の焼肉店があります。
お昼休みのたじまの店先は大変な人だかりです、入口でメニューを決めて料金先払いのシステムだからです。
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少し優柔不断なお客さんがいたら、どんどん人数が膨れ上がります、ランチメニューだけでも10種類以上あるから初めての人は迷っって当たり前、そんな時は店長が慣れた手つきで臨機応変にさばいています。

二人連れで訪店したイボイノシシ達は、
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たじま特製 激うまハラミ定食(ご飯・スープ・焼き野菜・サラダ・一品付き) ¥680

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たじま特製 やみつきハラミセット(ご飯・スープ・焼き野菜・サラダ・一品付き)¥880
の2種類をオーダーしました。

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ズラリと並んだ4人掛けのテーブルに、水七輪が赤々と燃える炭火を抱いてスタンバイ。
お店の看板にもなっている水七輪(みずしちりん)とは、七輪の底に水を入れておくことによって炭の熱で水蒸気になり、網の上のお肉をふっくらと焼き上げることができるそうです。
炭は紀州の備長炭を使用しており、その火力、持続性などで有名な銘柄です。

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ハラミです、沖縄産の塩が振りかけられています、美味しそうでしょう!

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こちらはハラミタレ付き、もちろん国産牛です。

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野菜と一緒にジュージュー焼けば、幸せいっぱい!肉いっぱい!

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そして美味しかったのが白ごはん!かなり上等の銘柄米のようです。
滅茶苦茶に美味しかった旨かった!久しぶりに満足満腹の焼肉ランチでありました。




店名           たじま (タジマ)
ジャンル         焼肉
TEL            0066-9678-91729 (予約専用番号、通話料無料)
              06-6263-5151 (お問合せ専用番号)
住所           大阪府大阪市中央区安土町3-2-8 本町ABCビル 2F
交通手段        地下鉄御堂筋線本町駅1番出口より徒歩1分
営業時間        11:30~24:00(L.O.23:30)
              ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
定休日          無休
カード           可 (VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)
個室           有
席数            60席 (座敷16席、テーブル44席)
貸切            可
駐車場          無
禁煙・喫煙        全面喫煙可
空間・設備        座敷あり、掘りごたつあり
サービス         子供可

ホームページ      http://www.yakinikutajima.com


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by mahalotakashi | 2010-04-21 21:21 | mahalo@食卓