手打ち蕎麦 なが乃    西宮市湯元町

     高台の隠れ家店で石挽き本格手打ち蕎麦が楽しめます。

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甲山の裏手(北側)の閑静な住宅街に溶け込むように開店している手打ち蕎麦店です。
ただ道案内(看板)が見つけにくいので、初めての人はお店を発見するのに戸惑うかも知れません。

西宮カントリー倶楽部の西端に隣接していてロケーションは抜群、大きく開かれた窓からは六甲山や宝塚市街がワイドに広がり、雄大な気分になります。

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店内はモダンな造りの田舎風ダイニングでテーブルは掘りごたつ形式、囲炉裏と併用の大テーブルに座りました。

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天上が高く、テーブル間が広いのでゆったりくつろげます、それに囲炉裏の前に座るとなんとなくほっこりしてきて、演出効果抜群です。

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こちらのお店では玄蕎麦を石臼引きで自家製粉して、信州風手打ち蕎麦の二八と十割を提供されています。この日は運良く新蕎麦がいただけました。

冷たいもり蕎麦(¥1,000)と温かい素蕎麦(¥1,000)に、天重(¥1,300)を注文。

メニューは他に、
■山かけそば 1,200 円     ■おろしそば 1,200 円
■きのこおろしそば 1,300 円  ■えびおろしそば 1,400 円
■鴨そば 1,300 円    ■天ぷらそば 1,600 円
     (そばの大盛りは200円増し、そばのお替りは800円)など。

また、コース料理も用意されていますが、これは要予約。


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十割のもりそばはしっかりコシがあり、喉越しの良さは抜群、汁もコクがあります。

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添えの丹波黒豆やもろこ甘露煮も中々の味です、小品ながら丁寧に調理されています。

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素そば(温)には薬味に白葱刻みと天かすが付きます、お出汁も旨味タップリです。

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しっかり手の込んだ天重(ご飯ものは白ごはんと天重のみ)も大変美味しくいただけました。
海老は車海老でしょうか、ぷりぷりで美味しく衣もカラッと揚がっていました。

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そば湯は、一般的には蕎麦を湯がいた湯がき汁をいただきますが、こちらのそば湯は別に改めて溶いているのでとても濃厚、他店では味わえないそば湯です。

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ゆったりスペースに素晴らしいロケーション、蕎麦も良い味、女性二人のサービスも静かで落ち着いています。
少しアクセスが厳しいかも知れませんが、オススメの蕎麦屋さんです。



店名           手打ち蕎麦なが乃
ジャンル         そば
TEL           0798-74-3526
住所           兵庫県西宮市湯元町3-10
交通手段        阪急電鉄 「逆瀬川」 駅 下車
              阪急バス 3番のりば → 「盤滝口」下車 徒歩約3分
営業時間        11:00~20:00 (麺終了と共に閉店)
定休日         月曜日・火曜日(祝・祭日の場合は営業)
席数           30席 (掘りごたつ形式とテーブル席併用)
駐車場         有(店先に8台駐車可)
ロケーション      景色がきれい、隠れ家レストラン
空間・設備       掘りごたつあり


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by mahalotakashi | 2010-02-11 21:21 | mahalo@食卓