ボンヌシェール  フレンチ

             たまには優雅にフレンチでランチタイムを・・・
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今日は阪神電車西宮駅の北側、西宮えべっさん(戎神社)のすぐ近く、ボンヌ・シェールというフレンチレストランを訊ねました。
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阪神電車の高架に向かい合う店構えはごく平凡な感じですが、店内はシックで落ち着いたいかにもフレンチレストランという雰囲気でした。
長年一流ホテルで腕をふるったオーナーが気軽にフレンチを楽しんで欲しいとオープンした店だそうで、食事前からワクワクしてきます。入り口にはイベントの案内、フランス風アクセサリーなどが並べられていました。

産地直送の無農薬野菜、鮮度抜群の魚介類等「身体に優しく美味しい料理」がキーワードで、手頃な価格で味わえるコースが多数揃えられたお店です、ランチコースも5種類以上ありました。

例によって七面鳥婦人がお肉料理、イボイノシシが魚料理を注文します。

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(両コース共通)オニオンキッシュのアミューズと、泡だったオレンジ風味の温スープ。
どちらも洗練された大人の味です。


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      Entre'e du jour en quatuor本日のオードヴル(4重奏取り合わせ)

イボイノシシの選んだメニュー、コスモスのコース・Menu Cosmosl のオードヴル。
ランチメニューのコースにはそれぞれ花の名前が付けられています。

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Poisson du jour poe'lee,SauceVeriute'本日入荷の魚のポアレ、ぶどう果汁のソース
本日入荷のお魚は、連子(レンコ)鯛。
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当たり前の話だから笑われるかも知れませんが、さすがにプロの技、小骨ひとつ無くなめらかに処理されていました。
それに、このぶどう果汁のソース・・・どこからひらめくの? 感心します!

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Saute' de Porc a'la Lyonnaise、茶美豚ロース肉のソテー、オニオンのソース
七面鳥婦人は、パンジーのコース・Menu Pange'el で、お肉料理。

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Dessert デザート
パンジーのコースは、他に Petit Salade de Saison (可愛い季節のサラダ)
Pain(パン) Cofe' et Mignardise(コーヒーと小菓子)が付いて、1,600円。

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L'Assiette de Courmand "BonneChe'he"
特製デザート と、季節のサラダ、パン、コーヒー、小菓子が付いた、コスモスのコースランチは、2,400円。十分に満足しました。

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店名           ボンヌ シェール
ジャンル         フレンチ
TEL           0798-22-7730
住所           兵庫県西宮市和上町8-5 フローラ和上 1F
交通手段        阪神電鉄本線西宮駅えびす口より徒歩1分
営業時間        11:30~14:00(L.O) 17:30~21:00(L.O)
             ランチ営業、日曜営業
定休日         水曜日
席数           28席
禁煙・喫煙       完全禁煙


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by mahalotakashi | 2009-10-20 21:25 | mahalo@食卓