釜あげ饂飩 友庵 (ともあん) 苦楽園
苦楽園発!艶々!つるんつるん!コシのある饂飩が超オススメ!
これほどのお店を西宮のレビュアーさんがどなたも訪店していないのが、不思議なくらい。
本日は先陣を切って、不肖イボイノシシが突撃レポートしてまいりました。(笑)
店内奥に厨房があり、お若い店主と2名の職人さんが頑張っておられます。一般的なセルフ形式の讃岐うどんのお店と違い、注文を聞いてから饂飩を茹で始め、トッピングなどを盛り付けてからテーブルに運んでくれるシステムで多少時間がかかります。
唯一、セルフ形式は厨房の横手にある京風おでん。
二つ並んだ鍋から好みのおでんを皿に取っていただきます、お店のオススメ甘辛味噌タレが好い味出してます。
いずれも「苦楽園価格」で、少しお高い気もしますが許せる範囲だと思います。
これほど艶のあるうどんに出会うのは久しぶりです。
店名 釜あげ饂飩 友庵 (ともあん)
ジャンル うどん
TEL 0798-74-1716
住所 兵庫県西宮市樋之池町10-5 ハイツ105
営業時間 11:30-14:30、17:30-20:00
定休日 火曜日、第3月曜日
クリックで応援よろしくお願いします。
by mahalotakashi | 2009-10-04 21:21 | mahalo@食卓