そば茶屋みずほ  大阪市中央区北久宝寺町

ビジネス街の中心で田舎風蕎麦を頂く!

d0083265_20522253.jpg週初めの朝、いつものように食べログを開いたら、知り合いのレビュアーさん達4名の方が申し合わせたように「そばレビュー」それも、ざるやせいろの冷タイプばかり、画像を見て口コミを拝見していると猛烈に蕎麦が食べたくなりました。
「よし!今日のランチはそばに決定!」
お昼休みに飛ぶような勢いで会社近くのそば屋へ直行しました。
そば茶屋という名のとおり、少し時代掛かった雰囲気のお店です。


入口入って左手に蕎麦を湯がく大きな羽釜を中心にした厨房があり、右手は二人掛けのテーブルが続きます。
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厨房の途切れた奥の方は意外に広くゆったりしています。

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さて、本来なら「ざる!」と粋に注文したかったのですが、本町リーマン族の悲しい宿命で、無意識に「日替わりサービスの・・ざる・・・」と言ってしまいました。
こちらのお店は、日替わりの丼ぶりに、ミニタイプですが天ぷらそば・ニシンそば・ざるそばが付いて、800円のセットが人気メニュー、ざるそばだけなら、600円です。

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今日の丼ぶりは玉子丼、玉ねぎと青ネギに薄揚げを卵でとじたシンプル丼。
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本命のざるそばも結構ボリュームはあるので、完食すると少し苦しいくらいです。
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そばは灰色がかった田舎蕎麦風で、硬めに茹でられて出されます。
十割蕎麦ではなく、繋ぎ粉も使われているようですが、喉越しはまずまずです。

有名どころの本格手打ち蕎麦のお店に比べれば、少しハンデはありますが、ビジネス街の真ん中で奮闘努力しているそば屋さんと言えるでしょうね。ごちそうさまでした。



店名           そば茶屋みずほ
ジャンル         そば、うどん
TEL           06-6261-8868
住所           大阪府大阪市中央区北久宝寺町1-6-15


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by mahalotakashi | 2009-08-31 21:13 | mahalo@食卓